倍福文学

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第164章 上工是不可能上工的（第1页）

陈安今天过来，还有一件事情要忙，那就是买月饼。

今天中秋了。

在这年头的月饼，更像是一个奢侈品，只有到了中秋节，供销社里才有月饼卖。

物资供应还不充沛，月饼的供应量也很少，常常要费不少劲才能用粮票买上月饼。

在此之前，还需要专门的糕点票或是饼干票才能买。

市场上月饼的种类很少，有自来红、自来白、提浆等。提浆，提的是糖浆，只用简单的面粉、糖浆、麻油等去调和而成，做起来相对简单。

陈安也记不清现在供销社的月饼有些什么种类。

他手头有钱，冯丽荣收购野味的时候，也经常有人需要用野味换粮油布票等东西，她自己带着有，陈安也算近水楼台先得月，打个招呼就能换来。

两人吃过抄手，陈安陪着冯丽荣出了小镇到路边等运送青杠木炭的马车。

这年头可不流行排队，都是等着供销社开门，然后一股脑地挤进去，谁先抢到柜台边谁先买，就这还要看售货员的心情，她想先卖给谁卖给谁，一阵乱哄哄的，实在吵得影响心情了才会大吼一声：“排队！”

所以，陈安这个时候并不急，等供销社开门还有一段时间，完全可以等把东西交托出去再去挤。

虽然供应量不足，但一时半会也卖不完，毕竟，也不是谁都买得起，还有不少人也就是在家自己弄点蒸糕，或是做顿稍微像样的饭菜完事。

这次要买的月饼、糖果之类的东西不少。

陈安准备给师傅李豆花送上两個，给上辈子教自己竹篾编织的篾匠送点，还有宏山家，当然，这肯定也少不了宁家爷仨的。

这次送木炭的人来得比较晚，冯丽荣将收到的野味交托给他以后，也没有急着回去，兴奋地跟着陈安往镇上的供销社跑，等两人到那里的时候，门口已经等着三四十个人，还有不少人从镇上四面八方地赶来。

正好赶上供销社开门，陈安和冯丽荣两人被背篼往旁边门口一放，立马跟着往里面挤。

不经意中，陈安忽然发现自己手里塞进来一只小手，低头一看，正是冯丽荣的。

他心里一热，赶忙拉紧，带着她一起往里面挤。

这多少有点坐公交车被挤得双脚离地的感觉，场面实在吵闹，连陈安都开始怀疑，这年头的人都这么有钱了吗？

但其实，他很享受这样的感觉，尤其是身后的人儿，紧紧地贴在自己背上，每一次肢体的碰触，都能让他有种心潮澎湃的感觉。

好不容易挤到柜台边，陈安一扫之下，发现月饼种类居然不少。

在陈安的记忆中，前两年的月饼，大都是包瓜子仁、青红丝和芝麻等馅料的

能吃上一块过上十多二十年并不怎么受待见的“五仁月饼”

，就能让所有人羡慕。

而现在，柜台上摆放的月饼还是以青红丝馅料的为主。

青红丝，顾名思义，就是青色和红色的丝，叫“红绿丝”

似乎更加准确一些。

这玩意儿，其实就是橘子皮洗干净后，切成细条，然后加入澄清的石灰水泡出来，让橘子皮变得更硬更有嚼劲，泡到清洗出来尝不出苦涩味道为止，然后一部分染成红色，另一部分染成绿色。

在食用色素还不发达的年代，通常用的是红曲米和菠菜汁。

最后加糖腌制、晒干，就成了糕点里的青红丝。

在这年头很多糕点里边，都有青红丝的存在，什么芙蓉糕、麻花、千层油糕……甚至连元宵都曾有过青红丝馅儿的。

只看这个做法，青红丝根本谈不上珍馐美味，糖腌的橘子皮，再难吃，也难吃不到哪里去。

在这多长时间吃不到一次甜食的年头，依然不妨碍它们成为很多孩童的心头好，毕竟很多人连这玩意儿都吃不上。

但在后来，这玩意儿成了很多人童年的噩梦。

（）;（）　　原因只有一个，很多时候吃到的青红丝，连橘子皮都不是。

橘子皮不是什么名贵之物，但橘子也不是一年四季都有，总不能工厂没有橘子就不开工了。