倍福文学

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第122章 煲仔饭（第1页）

梁婉也同样压低了声音回答夏清清：“她一到下雨天，这腿脚关节就不太舒服，在屋里休息呢。”

“那一会儿吃饭……”

“也不知道她出不出来，我等会儿去问问，不出来我就给她送进屋里。”

夏清清点了点头，她和梁婉互相交换了一个彼此都懂的眼神。

希望那位阿婆可以不出来和她们一起吃晚饭。

倒不是夏清清歧视老人家，其实她对梁婉的婆婆也有一定的好感。

上回她被孙春兰污蔑的时候，梁婉的婆婆可是坚定的站在她们这边的。

夏清清还记得老太太一脸愤怒地拿拐杖不停往孙春兰身上怼的模样。

事后老太太还告诉大家伙，她一早就看到孙春兰鬼鬼祟祟地趴在墙头，不像干好事的模样，原来就想着要往夏清清身上泼脏水呢，还想要把她儿媳妇也拉下水，孙春兰真不是个好东西！

这事儿让老太太愤愤了好多天。

梁婉说，那段时间老太太的奇葩行为都少了很多，每天就坐在院子里絮絮叨叨地骂孙春兰。

那会儿孙春兰和赵东青还没有离岛，梁婉都不敢让她婆婆出门，生怕她上人家家里指着孙春兰的鼻子骂。

就这事儿，让夏清清觉得老太太也不是什么刁蛮的婆婆，还是很护着自己儿媳妇的。

只是她的某些行为实在是……

现在外面天虽然黑的吓人，但时间才下午五点多钟，刚到了可以准备晚饭的时候。

梁婉到厨房里给一家子做晚饭，夏清清感谢她收留自己过夜，便去给她打下手，她还切了一块赵东青送的熏腊肉带过来。

梁婉已经提前用煤油炉和砂锅焖着米饭了，这会儿只要炒几个菜就行。

夏清清现梁婉还囤了不少土豆和萝卜，就想着给她们做一道腊肉煲仔饭尝尝。

梁婉家的砂锅平时都是用来焖饭或者煲汤的，还没有做过煲仔饭这么新奇的东西。

夏清清把土豆切块，胡萝卜切粒？熏腊肉切成片，把这些食材铺到焖好的米饭上，用酱油、白糖、香油调了个酱汁淋到上面，继续在锅里用小火焖着。

“嫂子，真正的煲仔饭，米要提前泡上半个小时，焖的时候在锅边刷上一层油，这样连锅巴也可以拌在一起，饭会更香。”

锅里才焖了没多久，梁婉就已经闻到香味了，“好！煲仔饭看起来也不难做，下回我就试试你说的做法，这样感觉连炒菜都省了呢。”

“是啊，我懒得炒菜的时候就是做煲仔饭，一锅焖，方便又省事，还很美味，里头的配菜也可以根据自己的喜好来更换。除了肉，还可以放海货，什么鱿鱼呀、虾仁呀，青菜、黄瓜都可以往里放，只要砂锅足够大，一锅就能解决一家人的一餐。”

下厨其实是一件很繁琐的事，如果有能快解决温饱又不失美味的食物，每个负责家中厨房的人恐怕都不会拒绝。

梁婉听得眼睛都亮了起来，摩拳擦掌跃跃欲试，“等天好了，我就去供销社买个大点的砂锅。”

今晚有三个大人两个孩子吃饭，一锅煲仔饭还是不太够，夏清清炒了盘拿手的醋溜土豆丝，梁婉炒了一盘黄瓜鸡蛋。

砂锅里米饭的香味混着熏腊肉的油香，把周向海周向洋两个孩子都引了过来。

周向海耸着小鼻子在厨房里猛嗅，“妈妈，晚上吃什么？好香啊！”

“夏阿姨做了煲仔饭，里头有肉呢，能不香嘛。”