倍福文学

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第63章 椰子油（第1页）

夏清清不是小气的人，如果有人好声好气地向她借用某样东西，她在这样东西并不紧缺的情况下，多数会借。

但若是甘愿做贼，那她也不会忍气吞声。

现在有人不打招呼，就偷偷用了自己的香油，用的量还不少，这她哪乐意。

零三室的孙春兰可以确定脱不了干系，零一室的丁秀华和自己一样，今天饭点都待在食堂，没有在家开火，所以她肯定能排除在外。

就是不知道零二室的吴美娟有没有也用过？

夏清清在想要不要把这事告诉顾煜恒，但她想想还是觉得算了。

这说起来也不是什么大事，不值得让他出面去找别人说理去，肯定会被别人觉得自己小题大做，来了没多久就开始惹出是非，说不定还会影响他和他战友之间的关系。

还是自己私底下解决了才好。

这种事没有被抓现行，直接找自己怀疑的人理论，那人抵死不认的话，谁也拿她没有办法。

其实把香油瓶收回来也不失为一种解决办法，只是那样显得自己太好欺负了，一声不吭吃了这个哑巴亏。

其他军嫂们的调味品放在墙上，都不会被偷用，偏生自己的就被用了，不就欺负自己是个新人吗？

入睡之前，夏清清想了个对策，既不会和邻居们直接撕破脸皮，也能给那小偷提个醒，自己的行为败露了，好收敛收敛。

在食堂工作的第二天，午餐和晚餐的餐期间隙，夏清清去供销社买了几个空的玻璃瓶，回到家中独自在公共厨房捣鼓了一阵。

她把昨天挖出来的椰子肉切成许多小块，拿杵子捣出椰浆，用纱布过滤，把椰肉和椰浆分离。

椰浆倒入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮，椰肉再用刀像剁饺子馅儿一样细细地剁碎，这是做椰蓉的原料。

等锅里椰浆的水分熬干，一直熬到出油后油渣分离，锅里不冒泡泡，浮在上头的油有一丢丢黄就可以了。

最后把椰渣过滤出来，椰子油装进玻璃瓶中密封，之后便可以使用了。

如果有冰箱的话，放在冰箱里冻一冻，还会变成乳白色的固态。

夏清清不喜欢用椰子油来炒菜，更喜欢用这种纯天然的自带椰子香气的油膏来护肤护。

在这个护肤品种类匮乏的年代，这种纯天然无添加的椰子油，已经堪比后世的一些知名大牌了。

夏清清一次性就熬了三瓶椰子油，打算送一瓶给雪梅嫂子。

椰子油做好了之后，她又把剁碎了挤出水分的椰肉放进锅里，用小火炒干水分，大约需要翻炒十来分钟，直到用手使劲抓椰蓉也不会结块为止。

炒好的椰蓉摊开晾凉，同样密封保存，做椰蓉点心的时候直接拿出来用就行了。

晚饭时间，顾煜恒来食堂来的比较晚，打饭的窗口已经关上了几个，炊事员和食堂的临时工也已经开始用餐。

夏清清端了饭盘还没坐下，正瞧见顾煜恒从外头往食堂里走，他那修长挺拔如松柏的身形，即使在一众身形出众的军人中都很挑眼，让人很难不注意到他。

顾煜恒同样也看到了站在桌边的夏清清，夏清清对着他指了指自己的位置。

顾煜恒微微颔，打了饭之后，无比自然地在夏清清对面落座，刚好两人能吃了晚饭一起回家。

夏清清今天剁椰蓉剁得太专注，右手虎口上都磨出了一个水泡。

在后世做椰子油的时候，有破壁机辅助，哪像现在这么费劲，每一个步骤都得亲力亲为。