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对刘雪梅的调侃,夏清清只是笑笑,没答话。
热气腾腾的早餐粥端上桌,配菜有一盘萝卜干和一碟晒干的小鱼仔。
粥是掺了虾米和海菜的海鲜粥,很鲜美,夏清清吃得津津有味。
“雪梅嫂子,你的厨艺太好了!我第一次吃到这么好吃的粥。”
刘雪梅谦虚道:“就是普普通通的家常饭,吃多了就那样。”
夏清清借机问出了自己昨天就想问的一个问题,“雪梅嫂子,我之前从书上看到一篇讲沿海地区赶海的文章,觉得很有意思,这里的人会去赶海吗?”
“赶啊,闲的没事儿偶尔想尝尝鲜的就去,只是赶不着啥好东西,那些大螃蟹、虾蛄(皮皮虾)、小章鱼都被用来沤肥浇地的。”
夏清清一口粥差点喷了出来,“沤肥?!那不都是新鲜海货吗?”
“没人吃啊,处理起来麻烦,烧起来没味儿,又没什么油水,吃多少都吃不饱,卖又卖不掉,放上一天就都臭了,岛上的人早都吃腻了,渔民除了捕到鱼,其他海货要么扔掉,要么上交给公社农场作鸡鸭猪羊的饲料。”
刘雪梅的语气稀疏平常,根本不觉得这是一件暴殄天物的事,因为在明光岛上,海鲜是最不被人待见的食物了。
夏清清却听得目瞪口呆,在后世能够卖出天价屡上热搜的海鲜,在几十年前居然这么受海边渔民嫌弃,沦落到只能拿去喂牲畜,难怪昨天在欢迎仪式上都没见到什么海鲜呢。
不过也可以理解,毕竟这个年代物流和冷藏保鲜技术都不达,物资又匮乏,大家都更喜欢烹饪方法简单、能快填饱肚子的食物。
虽然理解,但夏清清仍是觉得可惜,咬着筷子心疼那些鲜美的食材。
刘雪梅瞧出了她对赶海的兴趣,笑着说道:“你要想吃海鲜,一会儿吃了饭我就带你去海边赶海。”
夏清清的眼睛亮了起来,“好啊!我想去!”
她在坐船上岛前,可是在粤州的供销社买了一堆调味品,就准备在岛上大显身手呢。
夏清清吃完早饭,帮着刘雪梅收拾完碗筷,就迫不及待地央求她带自己去赶海。
刘雪梅瞧着她拉着自己衣袖着急催促的小模样,笑着抬手点了一下夏清清的额头,“你呀!怎么跟个孩子似的,难怪小顾这么不放心你呢。”
半个小时之后,夏清清挽起裤腿,穿上胶鞋,戴着劳保手套,拎着装有耙子和铁钳的竹篓,踩在了柔软的沙滩上。
眼前是碧蓝的天空和一望无垠的海水,沙滩上除了她和刘雪梅母女俩,另外还有几个头戴斗笠弯着腰赶海的人。
离得太远,她看不清那些是什么人,不过她也不怎么在意,耐着性子听刘雪梅给自己讲赶海的技巧。
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