倍福文学

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第四百九十八章 烤羊肉串（第4页）

杜飞瞅了一眼，羊肉大概有二斤。

这个年代，牛羊肉虽然不如猪肉金贵，但也不好买太多了。

主要是社会风气，崇尚节俭，厌恶奢侈，弄多了也不好看。

除了羊肉，还有一盆洗干净的杂鱼，有池鱼、油扣鱼、河鲫鱼……

杜飞道：“伯母，您跟婷姐先穿，我上后院弄个炉子去。”

朱妈也是兴致勃勃，想起刚结婚那会儿。

在陕北，朱爸下延河去摸鱼，抓上来拢一堆火就烤着吃了。

都没什么佐料，还有股土腥味，也吃的特别香。

杜飞说完，一溜烟跑到后院。

说是后院，其实也没围墙，就是一圈柏树墙。

前院直接对着大院里的马路，太敞阔了。

后院私密一些，也更适合烧烤。

而且今天上午虽然有点阴天，但过了下午又热起来，后院正好背阴。

没有现成的烧烤炉子。

但杜飞早有准备。

找定了地方，顺着后门回到屋里，从随身空间里拿出几块砖头。

搬到外头，地上先垫上砖，再顺着摆成两溜，在中间放上事先在壁炉里烧透的碳，就是一个简易的烧烤炉子。

杜飞搭好了之后，又磨蹭了一会儿才进屋去，免得显得太突元。

果然，多了朱婷，进度快了不少。

穿串的签子，这时候没地儿买去，都是勤务员小王，昨晚上用刀一根根劈出来的。

拿砂纸简单的撸了几下，确保不扎嘴。

等洗干净了，放在水里泡着。

可惜小王没口福，忙活了半天，却没吃上一串。

朱婷屁颠屁颠，拎着小板凳坐在边上，托着下巴看着。

朱妈则拿出两瓶北冰洋，递给杜飞和朱婷。

杜飞接过来，先放一边，开始烤串。

炭火都是烧透的，被他存在随身空间里，现在一拿出来就是文火。

羊肉串并排摆上去，不大一会儿就出“滋滋”

的油声。

杜飞虽然不是啥烤串的大工，但原先也没少自个烤，上手相当熟练。

分成两把，翻面撒盐、碾碎的味精，还有朱婷要来的孜然面和辣椒面。

等那面烤差不多了，拿撒了佐料的去沾没撒佐料的那面……

不大一会儿，第一拨二十串就考好了。

杜飞递给朱婷一把，又给了朱妈一把，跟着又往炉子上摆。

朱婷早就等着了，也不客气，拿来就吃，却被朱妈瞪了一眼，给她往杜飞身上使眼色。

那意思，让她顾着点杜飞。