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第一百一十五章 锅灰猪肝（第1页）

夏晚月只能另想了一个理由，说服沈氏把簪子留下来。

“娘，可是……这簪子不能退。”

沈氏听到这话，忍不住皱眉问道：“为什么？”

夏晚月面不改色的撒了个谎：“因为这根玉簪，是买其他的首饰，老板送的赠品。”

说完，她又拿出给弟弟妹妹买的金铃铛手镯，和给她爹买的翡翠平安扣。

沈氏看着手镯和平安扣，惊讶的问道：“月儿，你哪来的这么多银子？”

夏晚月微微顿了一瞬，才笑着回答道：“这几样首饰都不贵，我身上的银子，正好能够买下来。”

沈氏忍不住皱着眉道：“那也不能乱花银子……”

夏晚月将手里的玉簪塞到沈氏手里，拉着沈氏的手往厨房走，打断沈氏的碎碎念。

“娘，我去做晚饭，你有想吃的菜吗？”

沈氏被夏晚月这么一问，也忘记了自己刚才想说什么，愣了一下，等走到厨房，才回答道：“都可以。”

夏晚月从橱柜里拿出昨天王屠夫送她的猪肝，决定晚饭做一个锅灰猪肝、大蒜叶炒腊肉、腊味合蒸、酸菜鱼、木耳炒肉、香菇炖鸡、手撕包菜、南瓜丝炒鸡蛋。

家里吃饭的人虽然多，但是做八个菜，也足够了。

她爹最近有点上火，脸上都长了几个痘痘，正好锅灰猪肝可以降火解毒，比很多药物都还要有效。

不过锅灰猪肝里面的锅灰，需要用柴火和稻草，以及玉米杆烧制而成的草木灰。

而且需要

在铁锅里面进行烧制，这样烧出来的锅灰，才有营养价值。

这种做法，华夏古代的医书上也有记载。

夏晚月烧出一锅草木灰后，用纱布过滤掉里面杂质，然后抓着洗干净的猪肝，在锅底使劲抹了几圈，确保猪肝表面每一个角落，都沾满了草木灰。

沈氏在旁边看着夏晚月的动作，忍不住问道：“月儿，你怎么拿猪肝抹锅底？”

夏晚月神秘的笑了笑，回答道：“娘，这叫锅灰猪肝，你等下尝尝，就知道有多好吃了！”

沈氏看着大女儿将“黑漆漆的猪肝”

用炭火烤熟后，洗干净切片，放进油锅，跟葱姜蒜放在一起，大火爆炒到快要熟的时候，居然还想往锅里撒锅灰。

她急忙出声阻止道：“月儿，你怎么往锅里撒灰？吃脏东西会拉肚子的！”

但她刚说完不能撒，夏晚月还是捻起一小撮锅灰，撒进了锅里。

“娘，锅灰不脏的，还是一味药。”

夏晚月安慰着沈氏，从橱柜里拿出一双竹筷子，想试试猪肝的咸味够不够。

夏晚月夹起一块猪肝，吹了吹，等不烫了，才吃进口里，感觉咸味正合适。

她才放下筷子，接着说道：“而且爹最近上火，脸上长了不少痘痘，吃了这个，爹脸上的痘痘就能消了。”

沈氏听到这话，微微松了口气，但还是忍不住担忧的看着夏晚月，生怕她突然说肚子疼。

最后，沈氏甚至忍不住，自己也拿筷子夹起一块锅

灰猪肝，想着女儿如果真的肚子痛，她就陪女儿一起痛。

但是当沈氏尝到锅灰猪肝，那外焦里嫩的口感后。

沈氏突然觉得，就算吃了会肚子痛，也很值得……因为，真的太好吃！

夏晚月一看她娘的眼神，就知道她娘心里在想什么，哭笑不得继续做其他的菜。

等她把所有的菜都做好，跟以前一样，分成两份。

大的那一份端到堂屋，给在她家干活的几人吃。

小的那一份留在厨房，他们一家五口和芳婆婆，六个人吃。

吃晚饭的时候，夏晚月想到她答应了王屠夫，明天要去王屠夫家吃满月宴，于是就把这件事告诉了沈氏和夏光宗。

夏光宗只叮嘱她，去王家村的路上注意安全。