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我眼熟你
穗子是个有韧性的姑娘。
她看好这个教授,就频繁往教授家里跑。
她去人家从不空着手,带点她自己做的小吃。
价格不贵,心意十足。
老教授想拒绝,但穗子上来就放大招。
打开饭盒盖,让老教授看到里面那汤汁油亮的炒肝。
香味一散发出来,老教授就扛不住了。
“你怎么会做这个?”
“想着你在京城教书,或许会喜欢这口,就试着做做。”
肝香肠肥,诱人的酱红色,满满一饭盒,用料十足。
她这一碗,能顶外面卖的四碗,太舍得用料。
老教授眸子暗了暗,压抑住那疯狂分泌的口水,强端起知识分子的派头说道:
“一碗炒肝,就想收买我?”
家乡哪儿都好,就是吃不到正宗的炒肝。
眼前这一碗,俨然是十分正宗的。
“您这渊博的学识是无价之宝,别说是一碗炒肝,就是整几家炒肝店,那也是换不来的,您尝尝看我做的好不好,明儿我再给你带焦圈过来。”
“你这都是跟谁学的?”
这都是京城小吃,本地即便是有,做得也不是那个味儿。
穗子沉默少许。
“小时候,我母亲喜欢做这些,我搬着小板凳坐在边上看。也没有刻意学,长大后自然就会了。”
“那你母亲她——”
“她是下乡过来的知青,祖籍是京城的。”
“怪不得呢。”
老教授听到知青俩字,脸色明显缓和了。
“你为什么执着的让孩子学琴呢?国内现在学琴的人也不多,如果有天,孩子因为学了这些洋玩意,重复我和你母亲当年——”
“不会的。”
穗子打断,眼神坚定。
“我们正在经历一段艰难的转型期,但我始终相信,我们脚下的这片故土会越来越好。国家现在提倡科教兴国,我们夜校的存在,不就证明了这一点?”
“文化自信的实质是民族自信,我坚信,随着大国崛起,我们的文化终将以开放自信的姿态包容各种外来文化,因为我们民族自信了,我们的文化也不怕被外来文化吞噬。”
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