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“妥了,端上去开造。大闺女啊,一会儿好好尝尝,你就看香不香就完了。”
陈铁柱大手一挥。
“爸爸,那你骗豆豆。你说水煮鱼,你没说还要用油炸啊。”
豆豆撅着小嘴说道。
本能的也觉得今天自己的判断有些失误了,但是这个不怪自己,是爸爸骗自己呢。
“小馋丫头一个,水煮的做法是指整体效果。淋油呢,仅仅是一道工序而已。”
陈铁柱把小家伙给抱了起来。
“就像咱们吃清蒸鱼的时候,不也是得在上边淋一些油嘛。所以啊,这个还是叫水煮鱼。等有时间的,爸爸再给你做油泼面啊,那家伙才香呢。”
“嗯呐,吃油泼面。”
豆豆点了点小脑袋,也露出了笑模样。
别看是小小的人,你也得给找个台阶下。
刚刚都那么严正声明不想吃了,你不好好劝一下,咱咋动筷子啊?
大家伙看到小家伙这么快就投降了,心里边也是很无奈。
真真就是个小馋猫,你哪怕再多坚持一下,那也行啊。
“大闺女,尝尝吧,看看好吃不好吃。”
抱着小家伙坐到饭桌边,陈铁柱亲自给夹了一块鱼肉。
看着这么大一片的鱼肉,豆豆哪里还有啥别的想法啊,夹起来就咬了一大口。
吃完之后,小家伙就愣住了。
这个鱼肉跟往常吃的鱼肉,它不是一个味啊。
往常的鱼肉,要么就是炸完了的,糊香糊香的。要么就是炖完了的,咸香咸香的。要么就是蒸完的,嫩香嫩香的。
而今天这个鱼肉呢?很嫩,滋味还非常足,还特别的香。
尤其是那种嘛呼呼的味,吃着可是真过瘾。
一大片的鱼肉,两口就被小家伙给消灭得干干净净。都不用你再给帮忙,小家伙自己又夹起来一片。
“好家伙,这玩意够味、过瘾。”
同样吃了一块的韩老爷子夸了一句。
“是啊,辣得地道、麻得过瘾。我也在饭馆吃过,但是总觉得跟陈哥做的相比,还是差了一些意思。”
周凤侠说道。
“同样都是用黑鱼做,陈哥做出来的吧就更加的嫩一些。但是你要说嫩,吃的时候鱼肉还很紧实、很弹牙。”
“嘿嘿,那还用说了,我的手艺顶呱呱。”
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