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第599章 有仇必报有恩必还(第2页)

也留意到了陈铁柱的动作,牛二解释了一句。

“大闺女啊,要不然中午咱们吃顿烤串?”

陈铁柱问道。

“那也中。”

豆豆点了点小脑袋。

“那就这么地吧,你们赶紧买,回去我教你们咋烤。”

陈铁柱说道。

“既然是我领着你们走上了这条道,那我说啥也得带你们走好啊。走得半拉磕叽的,我也没面子。”

“哈哈,那就真的是太谢谢铁柱哥了。”

牛二喜出望外。

看过陈铁柱做菜的本事啊,没准在烤串上真的能整明白呢。

其实也是想请人过来教一下的,只不过没落下那个脸来,而且一开始他真的以为这玩意挺容易。

采购完毕,直接来到了牛二的台球厅。

“我先看看你们穿肉串吧。”

陈铁柱笑着说道。

“得嘞,兄弟们,赶紧操持起来。”

刘二招呼了一句。

这些人可没有半点迟疑,切肉的切肉、拿钎子的拿钎子。最起码在这个活上,已经有了一定的熟练度。

“这不是瞎串呢吗?三瘦两肥就行。回头找两块木板,中间挖出槽来。然后把肉摆好,钎子在这边一捅,也就串好了,省得扎手。”

看了一会儿后陈铁柱说道。

“你们这是做买卖,可不是自己兄弟吃,所以一串不用整那么满。你不留出点空隙来,放烤箱上也不好烤。”

“还有你们这个烤箱,槽子有些大了。不用搞这么大,太大的话,将来烤需要刷油的,钎子两边都会有油痕,看着就很脏。”

“好家伙,有这么多的门道啊,不是多穿点才能吸引顾客吗?”

牛二有些纳闷地问道。

“你是吸引顾客了,一串卖多少钱啊?卖少了没利润,卖多了没人敢买了都。只要价格合理,你咋穿都行。”

陈铁柱说道。

“这些我先烤着吧,你们几个跟我过来。其实烤羊肉串啊,是最简单的了。因为整好之后,就是肥瘦相间,都不用刷油。”

一听他这个话,这几个人咧嘴苦笑起来。

他们为了烤得香一些,都刷油来着。

陈铁柱把烤架上老高的炭火往下铺了一些,“炭火不能离太近,太近的话你们反应不过来,就容易烤糊喽。”

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