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陈铁柱赶忙举手。
“一边儿待着去,你就是个大欠登。”
韩秀英白了他一眼。
陈铁柱也不在意,反正有机会就争取一下呗。你不争取,那就永远没机会。
一家三口闲扯了一会儿,陈铁柱掀开锅盖瞅了一眼炖着的酸菜。
火候差不多了,还得赶紧把蘑菇整起来。
撕好的蘑菇先用水焯了一半,就是普通炒菜的做法,肉片断生之后,蘑菇直接滑进锅中去炒。
适当的再掂几下勺,这就能出锅。
剩下一半的做法,略微有些费事。
“爸爸,倒油干哈啊?炸丸子吗?你也没整大枣啊。”
看到他往炒勺里倒油,豆豆好奇地问道。
“这个是用来炸蘑菇的,到时候你就吃去吧,有了这个你都懒得吃肉了。”
陈铁柱说道。
豆豆皱了皱小眉毛,咋可能啊?
你要说是靠背的大虾还行,蘑菇它就是蘑菇啊,咋能比肉还好吃?
可是在看到陈铁柱把炸好的蘑菇装盘之后,豆豆的小眉头又皱了起来。瞅着好像还应该挺脆声?
“豆豆啊,帮爸爸把这些孜然粉撒到蘑菇上去。”
陈铁柱说道。
“爸爸,那也不是吃烤羊肉串啊?”
豆豆有些纳闷的问道。
“不吃烤羊肉串,那也是可以撒孜然粉的啊。撒完了之后,你先尝尝啥味。”
陈铁柱说道。
豆豆有些迟疑的点了点小脑袋,抓着孜然粉撒了上去。
撒完之后拎起一条炸蘑菇,塞到了小嘴里。
跟她预想的不差,确实是脆生的口感。但是这个味她还有些说不好了,不是肉味啊,带点孜然味吃着好像还挺香。
可是咋个香法呢?
她还有些说不明白。
关键是啥呢,好像都没咋咂吧出啥味来,这条炸蘑菇就吃肚子里去了。
大眼睛偷偷看了一眼正在刷锅的陈铁柱,又拎起来一条。
这一次她是打算认真尝一尝,必须得吃出啥味来才行。
可是这一条炸蘑菇的命运跟第一条是一样的,没吃出啥味吧,完了还觉得挺好吃。
“爸爸,咋整的啊?没吃出啥味,还挺好吃。”
豆豆有些纳闷地问道。
“哈哈哈哈,是不是挺好吃的?”
陈铁柱笑着问道。
豆豆点了点小脑袋,这事想否认也不成啊,因为自己还想接着吃。
酸菜盛出来,盆子里再搅上一些腐乳和韭菜花。
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