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第139章 辣菜焖(第3页)

今天的晚饭还是很好收拾的,一边锅里煮上高粱米粥,另一边锅里炸杂鱼酱。

掐算着时间,然后再蒸上一碗鸡蛋膏,这就齐活呗。

陈铁柱这才有时间,开始收拾辣菜。

生芥菜疙瘩仔细清洗干净,然后切成块,直接放到锅里煮。

“这就完事了?那不还是烀芥菜疙瘩吗?”

韩秀英好奇的问道。

“这才是开始啊,憋出辣气,那才是灵魂。”

陈铁柱笑着说道。

然后又挑选出一个长得好看的红萝卜,清洗干净后,直接切丝。

这时候锅里的芥菜疙瘩块也烀熟了,他就都给装到一个盆子里。装的时候呢,还把切好的萝卜丝拌到里边。

全都弄好,还把盆子颠了颠。

“这就完事了?那我把锅里的说淘了吧,正好烧一些水留着洗脸、洗脚。”

韩秀英随口说道。

“英子啊,这锅疙瘩水也是灵魂呢。”

陈铁柱赶忙说道。

“等凉一些的,还会浇进这盆旮瘩里,然后才是真的焖。要是太热的话,我总觉得会把萝卜丝烫软,焖出来的辣菜不够辣气。”

“那为啥放萝卜丝就行呢?”

韩秀英好奇的问道。

“呃……,这事我真不知道了,反正我打小就是这么做的。”

陈铁柱苦着脸说道。

这事他真整不明白啊,也许是生了啥化学反应,好像也没人研究这个。

韩秀英好笑的看了他一眼,把锅里的煮疙瘩水装到盆子里。刷好锅之后,又温上一锅水。

“妥了,咱们开造。”

陈铁柱招呼了一句。

相较于这两天的伙食来讲,今天的饭菜确实是有些素。

只不过即便是素一些,也是把他们的食欲都给勾了起来。

杂鱼酱的鲜美,真的不是在吹牛。

不管你陪着啥蘸酱菜吃,那都是顶呱呱的存在。

加了空间水的蒸鸡蛋膏,那也是爽滑入味。

细品之下,还有着一点点的蛋腥味,却不烦人。

这就让韩秀英很郁闷,她也蒸来着啊,但是跟这一碗明显不是一个层次。

再次吃得沟满壕平,等陈铁柱收拾完之后,正在欻嘎啦哈的豆豆小朋友乖乖躺在炕上。

“干哈啊?”

陈铁柱好奇的问道。

“按胳膊、胳膊疼。”

豆豆一本正经的说道。

陈铁柱乐了,又能开心的欺负小家伙喽。

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