倍福文学

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第13章 猪肝面（第1页）

稻苗在水田里生长一个多月后，就到了分蘖期。这就需要准备更大的水田，把长成大秧苗的水稻分别栽种到里面去。一般大秧苗是需要间隔排开栽种的，每株秧苗需要与前后左右的其它秧苗隔开3o公分的距离，这样才有助于它分穗，长成饱满的颗粒。

‘轰隆隆，轰隆隆’，天空刚微亮，瓢泼大雨倾泻而下。米爸仰望着天空了一分钟的呆，叹了口气。今天家里喊了工栽大秧，看这天气，如果能在天亮的时候雨停了，那就是老天爷赏饭吃。因为秧苗是需要充足的水份的，下一场大雨，可以给水田里灌溉更多的水。

事实证明，多做善事是有回报的。在米爸的默默祈祷下，一个小时后，雨势渐渐变小了，天边泛起亮光，是太阳出来的征兆。于是米爸喊米妈赶紧做上早饭，他已经和帮忙的人说好了，雨停了那么今天还是要继续栽秧的。

农村人家，乡里乡亲，一家有事百家帮，这是一个美好的传统。人们不会收取劳务费，不过主人家会好酒好肉的招待，拿出过年都舍不得吃的猪脚腊肉，再花几十块钱去镇上买一些新鲜菜肴，这样能显出主人家的诚意，也让帮工的人心里十分舒坦。

找帮工的这一天，女主人一般都是在厨房里忙活，早饭、中饭、晚饭，要让大家吃饱、喝好。

米妈煮好了两大锅猪肝面的时候，米爸已经把帮工全喊到了屋。米爸笑呵呵的给男同志们递烟，“大家稍微坐一下，一会儿吃了早饭我们再下田。”

都是村了的人，沾亲带故的，很和气。

米二伯笑道：“我看弟妹早饭还没做好，要不我们先去扯秧苗。”

米妈在灶屋听到后，急忙喊，“好了好了，煮好了，大家吃了再去。”

米蜜的大伯母听到后便笑嘻嘻地进了屋，“哟，弟妹今天煮了什么，香得很嘞。”

米妈见到来人，笑了，“大嫂，你就别笑话我了，我这厨艺哪能跟你比。”

米大伯母笑，“不能这样说的。来，我帮你盛。”

说着自动自去碗柜里拿了一摞大碗，再抽了一双筷子挑起了面条，还不忘朝堂屋里的人嚷嚷，“要吃早饭的，赶紧来自己端嘞。”

于是，大家自觉伸手，走到灶屋里去端早饭来吃。俗话说，人多力量大，人多好下饭，就是这个理儿。大家伙在一起吃饭，香得很。米蜜的二爷爷吃完了一碗，冲米妈笑道：“侄儿媳妇儿，还有么，再来一碗。”

米妈自己还没来得及吃，正站在灶屋门口插着手，听到这话笑了，“有嘞，有嘞，二叔，我帮您盛。”

又看向堂屋里分散坐着的其他人，“锅里还有很多呢，大家吃完不够再加啊。”

米蜜的四叔，就是米家老幺，开玩笑道：“三嫂，你做的猪肝面太好吃，我怕大伙吃多了等会儿做不动活路，你家的大秧苗今天插不完了呢。”