倍福文学

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第九章 快去找大夫（第2页）

李茹茹有些不好意思，“太谢谢你了。”

让人家两个儿子当无偿劳动力，还免费用人家的石碾，她心里很过意不去。

“婶子，我要做魔芋豆腐明天去集市上卖，若是赚钱了，一定给你买两个油糕回来。”

她随手给潘大燕画了个不大不小的饼。

“看你说的啥话，我也没干什么。”

潘大燕摆了摆手，又问道：“你确定不会中毒吗？”

“我自有法子。”

李茹茹笑道。

不得不说潘大燕家的两小子都是干活的一把好手。

十多斤的魔芋很快就磨好了，两人还贴心的将几个大盆送到了李茹茹家。

“我娘说这几个盆婶子用着吧，不着急还。”

说完，两小子就走了。

二丫和三丫已经捡了好些柴回来，大丫在烧水。

三小只好奇的看着好几个木盆里放着的魔芋浆，“娘，我们接下来做什么？”

她们不懂，但她们想帮娘干活。

“接下来，把这些煮成糊糊。”

“糊糊？像野菜糊糊那样的吗？”

二丫问，“那是不是就可以吃了？”

野菜糊糊能吃，那这鬼芋糊糊做出来应该也能吃吧。

三个丫头活像十万个为什么，李茹茹一边干活一边回答着她们的问题。

“煮成糊糊后，放凉，变成像搅团一样的东西。

然后再把它们切成块，再煮一次就好了。”

搅团在这个年代，也算是一种比较金贵的吃食，一般人家是吃不起的。

三小只见阿奶做过，却没怎么吃过。

搅团的做法是烧开水后，将用玉米面或者白面搅成糊状后倒入开水中，一边搅拌一边往里继续加干的玉米面或者白面，最后趁热摊平做成搅团块，或者用漏勺做成鱼鱼。

原理都是相通的，只不过做搅团需要放入很多玉米面粉或者白面。

在缺粮少吃的年代，一般人不会吃的这么奢侈。

而一颗魔芋的块茎，在土壤肥沃且排水良好的土壤中，至少能长到5斤左右。

它含有大量淀粉，很容易饱腹，主要这东西还不要钱。

解答完几个丫头的问题，李茹茹找来一些麦草点燃烧过后收集起来，放到水里。