倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第64章（第1页）

虾肉是深海的野生老虎虾，而且是鲜冻的大老虎。

猪肉则是走地的黑毛猪肉。

而且，用的猪肉，还是前腿肉，而不是五花肉以及里脊肉。

前腿肉八瘦二肥。

正是做饺子的最佳选择。

除了这两种肉之外，还加入了一种香味非常特殊，且霸道的东西。

那东西的香味，既陌生，好像又有点熟悉。

高莫祁看向被咬了一半的饺子。

看着那粉白里，夹带的绿色。

那是……韭菜？

第33章喝茶？

“韭菜？”

高莫祁看到饺子里的是韭菜的时候，整个人都愣住了。

怎么会是韭菜呢？

在华国的饺子，肉馅的就是肉馅的，菜陷的就是菜陷的。

似乎已经形成了一种固定的模式。

肉和菜混在一起包饺子，就最够令人惊讶了。

这菜居然还是味道极重的韭菜。

高莫祁之前也吃过韭菜，但是因为味道太重了。

所以，他一般浅尝即止。

毕竟作为一个美食家，他不能太过挑食。

然而，这肉馅的饺子里混合韭菜的做法，实在是太过震惊他了。

他不敢相信，将剩余的一半饺子放进了嘴里，仔细地咀嚼。

颗粒感的虾肉与厚实的猪肉结合在一起，口感十足。

这么多的肉结合，其实是会有腻味的。

但是，韭菜的加入，刚好中和了这种腻味。

并且，韭菜的味道，不但掩盖了虾肉与猪肉的腥味，还将整个的口感与香味，大幅度地提升了。

想要做到这样，三种食材的比例，非常的重要。