倍福文学

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第18章 我叫萧衍（第1页）

文氏一边添柴，一边睁大眼留意锅里动向，生怕一不小心就错过了什么。

可结果，柳昭昭并未添加其他，而是不停地煮煮煮。

等到生蚝肉缩小一大圈时，柳昭昭将其全部捞出，然后继续搅拌，熬煮。

不知过了多久，文氏感觉自己都要睡着了，眼瞅她人就要歪过去，一个清脆的声音骤然将她惊醒。

“好了！”

“熬好了？”

文氏猛地一惊，起身瞧去，只见原本用来熬煮生蚝的清水已经变色且黏稠不已。

柳昭昭摇头，“还差一点，等清水颜色变成红褐色就好了。”

虽说古法蚝油制作简单，但非常耗时，损耗也大，十几斤生蚝肉得用两三个时辰熬煮，最后可能只有不到一斤的蚝油。

不过加上旁边尚未熬煮的，应该能做出一斤多的耗油。

少是少了点，但正因为如此，所以才珍贵。

片刻后，柳昭昭见颜色差不多了，便将其全部盛出，然后开始炒糖色。

看着刚买回来的糖就这样入锅了，文氏忍不住肉疼。

那可是糖啊！孩子们一年到头都难得吃一块，这会儿竟都下锅了。

“小妹，你制作蚝油，咋还要炒糖？”

柳昭昭笑道：“少量的糖能让耗油味道更鲜美，更好看，你等会儿就知道了。”

说着，她又将蚝油下锅混合继续熬煮，直到汁水更为浓稠之时方才盛出。

“这下是真的好了。”

柳昭昭用筷子沾了一点给文氏，“二嫂，快尝尝味道如何？”

文氏接过去抿了抿，入口滑润，香味醇厚，最令人惊喜的是，淡淡的甜香当中居然还有咸味。

“小妹，你加盐了？”

柳昭昭摇头，自己也尝了一口，这才回答：“我没有加盐，我想，这味道应该是生蚝肉自带的。”

想到她打算卖蚝油，加盐能延长保鲜时间，便决定下一锅加点盐。

正感叹着，她的意识里突然传来一道机械声：“叮，恭喜自制蚝油成功，奖励积分100。”

太好了，终于又加分了！

柳昭昭明明是有困意的，这会儿全散了个干净，而且劲头十足。

文氏却困得不行，纵使眼前有新奇玩意吸引，也挡不住她不停地打哈欠。

柳昭昭看不下去了，拍拍她的肩，叹道：“二嫂，你去睡吧！剩下的我自己来。”

“啊？”

文氏瞬间清醒几分，又面露难色，“这，还是算了，要是被你二哥知道我把你丢下，又该说我了。”

柳昭昭没好气地道：“放心，他要是敢为这事说你，我就揍他！”

说着，她紧握拳头，做出一副势必要帮文氏出头的姿态。

文氏扑哧一笑，心头亦如前两日那般受宠若惊。

也对，柳家几个儿子都是害怕妹子生气的德行，眼下有小姑子这句话，她还怕个啥？

“真的？”

柳昭昭点头，文氏立马嘿嘿一笑，“那我先去睡了，明天一早，我帮你捡一些扇贝蛤蜊回来，咱们一起做捞汁海鲜。”