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然後再用熬好的雞湯,加花雕酒煮開,加一點鹽和胡椒,煮開了倒進罐子裡。
最後拿鮮荷葉蒙緊了,蓋上蓋子,進蒸籠蒸上兩個小時。
她用了足足的八個燉盅,用的是昨天跟鄭家人買下來的大蒸籠。
這道菜太費工夫,一出鍋大家都餓了,唐時錦打發賀元宵,給他家和楊鵬霄家各送了一燉盅。
這燉盅很大,唐時錦和磊哥兒吃不了,分了一盅,炎柏葳和桃成蹊,已經迫不及待的坐下了。
第113章壽星公和壽星婆
然後賀元宵跑回來,懷裡抱著一隻小狗,笑著道:「錦兒,這是我給你的生辰禮物!」
唐時錦嗯了一聲,指了指對面:「先吃飯!」
賀元宵一看這倆人吃的頭都不抬,趕緊的也放下小狗,跟著吃。
佛跳牆這一道菜,裡頭的配菜特別多,燉下來極為軟爛入味,湯色清亮、咸鮮香濃,又有濃濃的酒香糅合其中,每一種東西挾起來,嚼在口中,都有別樣的香濃滋味兒,回味無窮。
一桌人悶頭吃了半晌,一個說話的都沒有。
唐時錦一抬頭都樂了,她捧起自己的碗,笑著跟炎柏葳道:「柏葳哥,這道菜叫福壽全,恭祝我們倆,和在座的所有人,福壽雙全吧!」
炎柏葳唔了一聲,然後他提起燉盅跟她碰了碰。
桃成蹊也樂了,也提起燉盅,最後連磊哥兒都忙忙的捧起燉盅,幾個人碰了一碰:「福壽雙全!」
唐時錦一揮手:「祝炎柏葳長命百歲!祝我自己富甲天下!」
炎柏葳不由得哈哈大笑:「祝小錦兒心愿達成,富可敵國!祝我自己能天天吃到小錦兒做的菜!」
賀元宵道:「祝我賺大錢!祝壽星公和壽星婆說的都對!」
「你等等!」唐時錦無語的道:「什麼壽星公壽星婆??你不會說話就不要說!」
桃成蹊噗的一聲就笑噴了。
炎柏葳也忍不住笑出聲,唐時錦撐了半晌,也忍不住樂了,最後大家嘻嘻哈哈的笑成了一團。
佛跳牆這道菜,號稱「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」不是沒道理的,香味兒實在太誘人,等吃飽了,大家還在回味,好半天沒人說話。
一直到賀元宵一抬腿險些踩到什麼,然後才想起自己拿來的狗,啊的一聲尖叫,整個人往前一摔。
炎柏葳隨手把他提起來,一手撈起了狗。
唐時錦也湊過來看,那狗也就剛滿月,小小一點兒,很乖的趴在炎柏葳手裡,瞪著眼睛四處看。
炎柏葳道:「這狗不錯啊!」
她也覺得挺好看的,四隻小腳腳是白色的,特別漂亮,唐時錦小心的摸了下:「就像穿了鞋子!」
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