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鬼卿看着身后的城门,央求姬恒安:
“我的公子欸,咱找个地方租车吧?
你瞧瞧,再走下去,到家就得是光脚汉了。”
过了交界,再到大湾村就没有多远了。
姬恒安放走鬼卿,让他尽管去打听车畜。
盼儿隐忧未出口,时遥提议花酿酒
明日要祭灶王,今日开始,孩子们的喜乐时光将要来临。
公鸡懒洋洋打鸣三遍,村子里的勤快人才穿了厚衣裳起身。
容时遥还真没见过怎么做糖的。
好奇心驱使下,她便围着盼儿问这问那。
乡下人家或许祭祖没那么隆重,但祭灶王和迎财神却非常受重视。
做饴糖的原料家中就有,只是工序复杂。
会做的人家不会舍不得粮食。
不会的依然不浪费一粒米去尝试。
熬糖是个手艺活儿,村子里会的人不多。
漫长冬季,饴糖在寒冷时更好保存。
下川的王小鹅早早就放出话来,今年他要卖糖。
粮食嘛,自然是跟亲家赊的。
为此,盼儿自家做的并不多。
浸泡的麦子已经长出了白根须,甚至还有些黄绿色的麦芽。
浸泡了四个时辰的黍米放进盆中,用筷子扎上十来个空洞,上锅蒸熟。
“盼儿,蒸小米饭做什么的?”
“这是粘糯的黍米,做糖用的。
要是在南地啊,找那种好的糯米也好。”
容时遥笑得没心没肺,自己承认果然五谷不分。
蒸好的黍米加入清水搅拌均匀,将麦芽也加入进去,剩下的就是静静等待。
“这样就可以得到糖了吗?可真复杂。”
盼儿露着兔牙笑:
“还早呢,今夜过后,明日这一大盆里的水就是甜的。
不过要做成一块一块的饴糖,还有好几道呢。”
叶堂远忍不住要把人带走。
“你叽叽喳喳比外边的麻雀还吵。
盼儿做正事儿呢,你别添乱行不行?”
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