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翻拌均匀后,在小坛子里铺匀压实,用擀面杖在中间戳一个洞,加上一碗凉白开,避光盖好发酵就行。
这种做法简单熟练,盼儿都可以一心二用,边干活儿边应付方大牛。
另一种办法就是堂远在锦峦县打听到的,虽然也要把黍米提前一晚浸泡,但是得用锅熬煮。
期间小火翻炒,既不能糊锅,又有些焦色。
把这团颜色奇怪的黏米盛出来,按照感觉放入酒曲细粉,同样搅拌均匀。
这种的放入小坛子,就得密封严实一点。
方大牛来做什么呢?
兔子交给方老太太,叶青竹去过两次,人活着,兔没死,然后就放下心来。
倒是方大牛,年少腿快闲不住,不时就跑过来问点这个那个的。
养兔子的事儿,雅儿知道的更详细一点。
也可能是同龄人好说话,方大牛都是问的盼儿。
一来二去的,俩人也熟识起来。
中秋那晚在山上,盼儿说起要去找一只小猫回来养,方大牛过来就是送猫崽子的。
附近没有养猫的人家,也不知方大牛是从哪淘换来的。
“你这人,快说花了几个钱?我不能白占你便宜。”
盼儿皱着眉,给多了,她还嫌亏呢!
方大牛顾左右而言他,就是不肯收。
他奶奶特意弄来的两只小猫,早就说了让他送过来。
方老太太养个什么东西都像样,四十多天的小猫既不认生,在他们搭的棚子里也不跑丢。
方大牛好说歹说,才给自家留下一只。
家里也就能勉强收拾出来一分菜地,郭家和鲁家都在努力开荒。
其实,他们家是用不上养猫的。
但方大牛想要,这孩子早早没了娘,老太太也是心软了。
“我奶没花钱,真不用给。
你啥时候去我家看看兔子?长得可好了。”
盼儿一天不离开这一亩三分地都行,走那么远就为了看灰突突的兔子?
又不是请她去吃!
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