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江初然点了点头:“没错,实际上这些食物都是过去老京都那些贫困的人们才会食用的。在古代,贵族们通常只吃肉而不会碰这些内脏,所以这些便宜的食材就被制作成了各式各样的食物。比如这道爆肚,它是将切好的毛肚放入锅中烫熟,然后搭配一碗麻酱一起食用。”
江初然越是这样解释,江诚心中的好奇心就越强烈。
他凑近那碗炒肝儿闻了闻,这一闻,差点没把他这个吃惯各种重口的蓉城人给送走。
只能说,一股说不出的怪味
尝了一小口后,江诚果断选择了放弃。
毕竟一方水土养育一方人,虽然自已吃不惯,但表示给予尊重!
爆肚这个,江初然叫了两份。
这个味道江诚倒是能接受。
将炒肝儿晾在一边之后,江诚便专攻卤煮和爆肚。
整餐下来之后,江诚终于知道江初然为什么点的菜的分量都不多了。
每种菜她都是意思意思的吃个几块。
可以说大部分都是江诚给干完的。
“你不是说这家店很好吃吗??怎么不多吃点??”
江诚看着江初然,疑惑地问道。
江初然摇了摇头,脸上露出一丝无奈的表情:“不能吃太多,这卡路里有点高,待会过去我到食堂买个青团吃吧,你快吃。”
见江初然馋的咽口水的样子,江诚不由得感慨:“你们舞蹈系的小姐姐都对自已要求这么高吗??”
江诚记得周颖上大学之后也是这样。
一个肉包甚至分好几次吃,上次去她们学校接她的时候就现了。
到了中午的时候,周颖的包里还有早上吃剩下的半个肉包。
江初然点了点头有些闷闷的说道:“是啊,我们舞蹈系的对自已的身材要求都很高,毕竟舞蹈需要保持良好的体态和体力,没办法,院里的要求很严格,加上现在又是关键的时刻,更得时刻提着点。”
“多吃一点还能拦住跳舞了,就不怕体力跟不上?”
江诚无情的吐槽道。
眼见江诚有些无语,江初然解释道:“跳舞其实没你们想的那么简单,能考上舞蹈学院的都是基础功十分扎实的,我们院里全都是从小到大一天不间断的练习,一年()
平均下来,一天至少也得练习八个小时。”
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