倍福文学

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第163章（第1页）

自豪地注视着自己劳动了一天的成果，萧栗疲惫但愉悦地收拾东西回了别墅。

劳作了一天，他现在迫切地想吃碳水，又不想做太麻烦的晚餐，查看了冰箱里的库存后，索性决定给自己做一碗炸酱面。

说干就干，他洗了手，将制作炸酱面所需的洋葱和香菇迅速切成小丁，胡萝卜和黄花切成细丝，生姜和大蒜则切成末，另取出一块上好的猪臀尖肉，将其先切片、随即切丝、最后再切成黄豆大小的肉丁。

起锅烧油，油热后放入姜蒜末爆香，稍微翻炒几下便将切好的肉丁倒入锅中，团成一团的肉丁在炒勺的按压下很快分散开，随后又在热油的作用下由鲜艳的红色逐渐变浅、变淡。

与此同时，一股美妙的肉香味飘散出。

萧栗不断翻炒着肉丁，直到锅中浑浊的油重新变得清亮，这才往锅中加入香菇丁和洋葱丁翻炒，油变得清亮意味着肉丁的水汽被全部炒出，这一步是制作出的肉酱没有腥味的关键。

待香菇和洋葱八成熟后，萧栗开始依次往锅中加一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、半勺耗油和半勺五香粉调味，在炒勺的快速翻搅下，调味料很快渗透进肉丁、香菇丁和洋葱丁中。

肉香混着咸甜香飘散开，萧栗往锅中倒入一小碗清水，随即盖上盖子闷煮。

趁熬制肉酱的时间，萧栗另起锅烧水，等水开后下入鲜面条，不多时，面条浮起并从灰白色转为亮白色，这就是煮熟了。

滚烫的鲜面条被捞出至盛了冰块和冷水的碗中冷却，大约三十秒后被萧栗用漏勺捞出至一个圆盘里，这样处后的面条会更加有嚼劲。

与此同时，肉酱也熬制好了，一掀开锅盖，立时便有一股鲜美且醇厚的味道直冲天灵盖。

肉酱的颜色已经被熬成了深色，在无比诱人的咕嘟咕嘟声中，萧栗又往锅中淋入了少许的淀粉水，稍微用勺子翻搅几下，淀粉水吸收多余的酱汁，让肉酱变得越发浓稠起来，几乎要挂在勺子上。

到这时，便可以关火了了。

萧栗将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝分别摆在面条表面，又在旁边的位置上盛了两大勺肉酱，用筷子搅拌均匀后，一道炸酱面就做好了。

融合了所有配料的浓稠酱汁挂满了每一根面条，一口下去，面条柔软又弹牙，肉丁咸香中带着微微的甜，点缀其中的黄瓜丝和胡萝卜丝清爽解腻，口感绵密而醇厚，简直令人欲罢不能、食欲大开。

萧栗将炸酱面一分为二，跟着忙活了一天的利兹捧着个大碗就埋头唏哩呼噜炫了起来，萧栗失笑，进食的速度也快了些，杂酱面很快一扫而空，他揉着有些撑的肚子，心满意足地瘫在座椅靠背上发起了呆。

就在这时，他收到了明宇发来的私信。

【好好学习：队长，今天阿斐斯特少将带着好几个军雌来了我家，他说之前军部拨给雌父的赔偿金被军部的贪官们贪了34走，他把60万星币当场打到了雌父的账户里！他还说按照联邦法律，雌父今后的治疗费都将由军部支付！】

【好好学习：队长，是您找阿斐斯特少将反馈的吧？真的太感谢您了，如果方便的话，我想请您吃个饭。】

这么快就查出来了，军雌的办事效率还挺高。

萧栗神色柔和，回复道：【的确是我反馈的，不过真正出力的还是阿斐斯特少将。心意我领了，吃饭就不必了，留着钱好好照顾家里的虫吧。】