倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

037 春节（第1页）

腊月二十八，张家湾村里村外飘着一股菜籽油的清香，家家户户忙着油炸麻花、结坨、藕夹、萝卜丝圆子、豆腐饼等等，这是泉城特有的年俗。

家里今晚开炸，大姨张慧带着陈志文几兄妹前来帮忙，好的面团足足有几十斤堆在桌上，六兄妹围着两张大圆桌一边闲聊，一边搓麻花。

豆腐饼和苕圆子的制作工序比较复杂，几兄妹帮不上忙，只能由张慧和张敏亲自动手。余天明正在给腌好的萝卜丝滤水，待会还要加调料加苕粉搅拌均匀。余有年围着灶台一会添柴烧火，一边往油锅里下搓好的麻花。

每年腊月二十八九，两家人轮着开炸，年年如此。一直忙到晚上7点多，两家人才收了工。余天明洗了洗满是面粉的双手，揉了一下酸的胳膊，之前盼着过年的好心情，这会全被扔到九霄云外，心里一个劲的暗暗叫苦。

陈志文如释重负的松了口气，捶了捶酸麻的后腰，无力道：“妈，小姨，以后能不能少炸点，太累了，要么两家合起来弄一次就行，炸多了也是浪费。”

“你懂什么，这是风俗，过个年家里要是连这点东西都没有，让湾子里其它人怎么看。”

张慧不耐烦的瞪了一眼，张敏接着道：“志文，你们这一代人不懂，这是年底忙活来年红火的寓意，少炸点也行，炸多了确实吃不完，但开炸的习俗不能丢，一家人聚在一起热热闹闹，往后的日子也会红红火火。”

“那以后少炸一点。”

陈志文满脸无奈，只得转身去喝水，每年开炸都是他揉面，足足几十斤面粉，累得也够呛。

几兄妹累得不想说话，晚饭也没心思吃，炸了一下午熟食，边炸边吃，满屋子都是油烟味，熏也熏饱了。

时光如水，年三十终于到了。

天蒙蒙亮，鞭炮的炸鸣声66续续响起，吵得人无法入睡。张湾村的习俗便是这样，河对面上湾的传统是吃年早饭，下湾的风俗是吃年午饭，到了饭点，家家户户都会放鞭炮。

老余家在河湾下游，吃的是年午饭。余天林将鞭炮平铺在前院的地面上，点着香火，伸手引燃火线，拔腿便往屋里跑。火花嗤嗤游走，震耳的炮鸣声急促响起，硝烟随着剧烈的爆鸣腾腾升起，留下满地红红火火的炮渣子。

除夕夜，一家人坐在二楼的大客厅内看春晚。余天明不怎么看电视，但春晚不同，黑白电视机里走马观花的播放节目，一家人守在电视机前更像是一种传统。

即便前世里的手机资讯已经高度达，在除夕夜里看春晚，也是余天明骨子里的一种坚持和习惯。

团圆，守岁，这是无数中国人的传统，也是一代又一代的传承和延续。

年初一，吃完早饭，余天明带着余天林往湾子里家家户户去拜年，一圈走下来，兄弟俩的口袋里装了满满一兜散烟。

回到家，余天明换了双胶鞋，装了两瓶白酒，拿了1瓶香槟，一股脑塞了几袋饼干，巧克力，还有大白兔奶糖，扛起箱沿着门前的小路上了田畈。

刚才去张威家拜年，两人约好待会一起去看看张桥。张桥家住在湾子最西边的田畈上，紧邻泉河。

余天明抄小路走，从田埂上直接穿过去。走到张桥家门口，半米高的篱笆在房前围作一圈，院子内，几只老母鸡正咯咯咯的四处觅食。

木门敞开着，余天明探头朝里面喊了一声，“张婶，在吗？来给您拜年了。”

前院里没人应答，余天明迈步走了进去，这时从土砖房内走出一个身形消瘦的少年，见余天明扛着一箱东西正往屋里面走，笑着道：“天明哥，新年好！我妈大清早就去菜场卖菜，进来坐，我去给你倒水。”

余天明道：“新年好！鹏子，小婷呢？你哥不在家？”

“小婷在后院剁猪草，我哥去菜地了，天明哥，你先坐。”

张鹏一边说，一边忙着倒米冲泡糖水。

余天明一把将肩膀上的纸箱放到堂屋正中的红漆木桌上，接过张鹏递上来的米泡糖水，张鹏看了一眼纸箱，连忙说，“天明哥，你先坐一会，我让小婷去叫阿哥。”

张鹏正准备离开，院门外又响起一声，“四婶。”

余天明放下水杯道：“是张威，鹏子，你让小婷去喊桥子，我去看看。”

张鹏应了一声，转身朝着后院跑去。

余天明来到前院，见张威拧着2条胖头鱼，还提着一大袋瓶装罐头，笑着问，“刚捞上来的？个头还挺大。”

张威提起胖头鱼晃了晃，“早上捞的，四婶不在家吗？桥子呢？”

两人说话间，张鹏和张婷从堂屋内走了出来，张婷朝两人脆生生道了一句新年好，便出了院门去喊张桥。

“鹏子，家里有豆腐吗？中午杀一条，我给你们弄一顿，另外一条放水缸里养着，这些罐头是我从省城带回来的，你们拿着吃。”

张威一边说，一边将手里的东西递给张鹏，余天明打趣道：“威子，你学厨才几个月，行不行啊？我可是带了一瓶香槟酒，别糟蹋了。”

张威将胸膛拍得震天响，大大咧咧道：“香槟，那可是新鲜玩意，放心，中午这顿保管让你满意。”

“豆腐厨房里还有，威哥，天明哥，你们先坐，我去下米煮饭。”