倍福文学

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第133章 杀牛宰羊（第1页）

巴图多吉：“侥幸，也是运气比较好，对了，你家牧场养什么品种？”

其其格用眼睛横了一眼巴图多吉：“切，转移话题！我家牧场主要养的是乌兰茶卡羊，祁连藏羊和苏呼欧拉羊三种。”

巴图多吉：“也都是好品种的羊啊！不比我家牧场里面的羊差。”

其其格：“呵呵，小看了别人不是？

现在牧民可都是很厉害的，不可小觑！”

巴图多吉：“这个真没有，我从来不会小看任何人！”

其其格：“嗯，要多和牧民互相交流学习，互通有无，我听你姐姐雅若说你不喜欢和人打交道，这样子可不行。”

巴图多吉：“也不是，主要是家里牧场太忙，根本就没时间。”

其其格：“也确实，你家牧场太大了，现在动物也这么多，真的是忙！”

原本巴图多吉可是非常不喜欢别人对自己指手画脚的，可面对其其格这么说自己，自己却没觉得有不喜，反感的感觉。

其其格的亲和力确实很强。

二人一路叽叽喳喳的说个不停，当然大多时候都是其其格来带动话题。

姐姐打电话过来叫二人回家，二人才意犹未尽的回到家里。

一回家，父亲就拉着巴图多吉去杀牛。

羊已经宰好了，巴图多吉专门过去看了看，刚杀的羊肉，肉质非常精细，完全没有羊膻味，反而有股淡淡的清香味。

就看一会做出来的羊肉味道如何了巴图多吉自己也很期待。

巴图多吉和父亲巴尔思两人合力宰杀了一头西门塔尔肉牛。

开膛破肚之后，肉质光泽明亮，纹理均匀分布，脂肪紧密！

显然肉眼可见就知道这牛肉属于高档货。

一番忙碌，很快一大锅的牛羊肉上桌了。

肉质口感更是入口滑嫩有质感，香味甘醇，肥瘦相间，脆嫩诱人。