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第531章 三年之期已到(第1页)

第531章三年之期已到

第一届全国烹饪大赛的结果如何,要等到第二天中午在大会堂揭晓,届时领导会亲自到场为他们授奖、祝贺、合影。

然而吃完最后一顿饭,魏明甚至都没来得及送王利器教授回家,就被阿虎开车送去了机场,他的行李也早已准备好了。

到了机场,他将将赶上了今天最后一次飞往广州的航班。

今天也是周惠敏的生日,o点之前是阿敏,o点之后是阿明,魏明说好今年他们还是一起过生日的,可是生日和比赛时间冲突了。

魏明本来都要放弃最后一天的比赛了,没想到突然多了一趟晚上的航班,但飞到了广州也来不及去香港,于是他打长途给阿敏,让她来广州,他们在广州共度良宵。

周妈妈如今对她也是比较放心了,再加上有女保镖护著,所以阿敏早早就到广州白天鹅宾馆开好了房间。

魏明总算登机了,有惊无险,就是过安检的时候他的行李让机场工作人员比较诧异。

因为都是熟人了,所以那名工作人员直截了当地问:「魏老师,咱们飞机上有飞机餐啊,而且还挺好吃呢,你怎么带这么多食盒啊,还怪香的。」

魏明笑道:「可是到了国外就吃不到了,我到时候热了吃。」

临近比赛结束,魏明就给后厨主管塞了钱,请已经结束比赛的几位大厨给自己做几道菜,都是偏南方口味的,想著带过去跟阿敏一起吃。

仔细检查过后,魏明上了飞机,今天安检好像有点严格啊,还好自己没带什么违禁物品。

至于比赛结果,其实几个高分选手他都记著呢,所以自己把分数加一加也能得出结果。

先第一名肯定是沈阳鹿鸣春的刘敬贤刘师傅,这次辽菜算是大大长脸了,他以「兰花熊掌」「红梅鱼肚」「游龙戏凤」「凤腿鲜鲍」四道硬菜拿到了四个高分,夺得状元毫无争议。

第二名当属做出了咸菜什锦的重庆山城商场厨师长李跃华,除了这道满分作品,他分别制作了鸳鸯海参、干烧鱼翅、百花肥头三道菜。

魏明跟他摆龙门阵,听他讲自己带徒弟,并不看这些所谓硬菜,就看三样:

重庆杂酱面,蛋炒饭和蛋烘糕。

第三名不出意外应该是康乐餐馆的女神厨常静,除了汽锅鸡和桃花泛之外,还有红糟肉丁和香菇肉饼两道菜,康乐餐厅始于云南菜,但常师傅的几道菜并不止于云南菜。

另外她还参加了点心类的比赛,老太太这几天可是够忙的。

这三位,第一名和第三名都不是八大菜系,第二名自称渝菜,可以算是川菜的分支。

后面的排名魏明就没那么大把握了,福建的强木根、强曲曲兄弟肯定是进了前十名,似乎强木根分数略高一些,算是闽菜的胜利。

燕京饭店的高望久和陈玉亮两位大师应该也在前十之列,不过陈玉亮的名次估计是垫底的。

还有就是丰泽园的王义均。

这三位都是京城名厨,其中陈玉亮是谭家菜传人,算是官府菜。

高望久和王义均都是川菜圣手罗国荣的弟子,黄子云的师兄弟,所以他们算是川菜和鲁菜的代表。

前十名中应该还有两位,一个是天津登瀛楼饭庄的孙元明师傅,四道菜分别是醋椒鲤鱼、扒鱼翅、九转肠腐、蟹黄芙蓉,属于津鲁口味。

还有一个做了三道鱼菜的武昌酒楼卢永良师傅,也是前十名中的年纪最小的,仅有29岁,他代表的是鄂菜。

这十强里面,八大菜系中只有川菜、鲁菜和闽菜表现强势,另外几个菜系没有拿到好名次,但不意味著他们就不行。

好像广州好几位他知道的名厨都没参赛,而且苏菜口味在以北方评委为主的比赛中也难占优势。

至于什么山西菜河北菜,连上桌的机会都没有,我们主打一个朴实无华。

飞机上有报纸,主要话题还是魏明的《天下一家》,这件事通过各种媒介狂轰滥炸,在国人心中,已经把9o%的功劳都扣在他脑袋上,极大提高了国人的自豪感和自信心,看的魏明怪不好意思的,以后只能用更高标准要求自己了。

报纸上也已经开始出现了关于烹饪大赛的零星报导,重点提了一下鸳鸯火锅,还提及是魏明命名的。

名人+名菜模式最容易传播扩散了,乾隆对此很有言权。

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