倍福文学

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第421章(第1页)

同时,因为佐料是后洒的,口感上肉跟佐料是分离的,肉是肉,佐料是佐料,吃起来更清新。

并且,肉没有过度腌制,能更好地保留它原本的鲜香。

这才是一顿完美的烤串,没有浪费草原羊肉最精华的部分。

薄片羊肉串的好处之一就是快,眨眼翻了几个面儿即出炉。

王建国大手一捞,抓住一大把热腾腾冒着白烟儿的肉串转身放在桌上,又捞一把新的继续烤。

新出炉的羊肉串眨眼就被瓜分,林雪君幸运地抢到了3串!

大口撸串,这个形式的快感也不容小觑。闭着眼睛将肉从签子上撸下来的过程,香味已完全涌入鼻腔,口唇和舌尖也尝到了佐料辛香、肉香和油香,偏偏在撸下来前的几秒肉还没入口,就不算真的尝到。

那种明明品到了却不能咀嚼的、撩拨的、心里七上八下、馋到极限的痒,真是让人兴奋得神魂颠倒。

终于,极香的、热烫的肉片被撸下来了,迫不及待就是一通嚼——闭着眼睛嚼。

哇,炭烤过的羊肉片的鲜香迸放在所有味蕾之间,那是将回味终生的美味,是能治愈所有不开心的极致享受。

快速烘烤快速出炉的羊肉片,足够鲜,也足够嫩,它不像肉粒串那么厚实有嚼头,但比肉粒串更多汁,更嫩。

一片肉撸下来,快速嚼食过后,不等吞咽,人就会迫不及待叼下第二片肉,第三片……满口薄薄的裹着油和佐料、锁住汁水的羊肉片,仰起头,张开鼻孔猛吸四周的炭香和肉香,口腔里用力地咀嚼——三魂七窍原地升天。

这时候没有人讲话,大家都在享受,最多只能发出呜呜嗯嗯的哼哼,剩下都是咀嚼和喟叹。

春风拂过撤下围巾后光裸的脖子,微微地凉爽,皮肤上的汗毛享受地迎风热舞,毛孔都张开,渗出细细的汗。

在吃第一批肉串的时候,饥饿和最猛烈新鲜的刺激让你根本尝不出肉香里的炭香,虽然它在发挥作用,但只有吃到□□串了,味蕾开始有些适应这快感了,人才终于品出一些其他滋味来。

哦,原来还有炭香,还有木香,还有孜然的香味啊。

三串不够,十串也不够!

驻地虽然只有十几号人,但食物照旧供不应求。大家于是全撸起袖子,一边穿肉一边烤一边吃,每个人脸上都挂着汗,也不知是吃得还是干活热得。

虽然熏烟不好,但林雪君还是不由自主走到炉灶的下风处。

跟衣秀玉几人聊得开心、吃得开心,嗨起来,她不由得手舞足蹈,高举了双臂在浅雾中模仿飞天姿势,伴着仙气飘飘的香雾,边哼歌边跳舞。

阿木古楞站在边上一边串肉串一边被她逗得笑,林雪君便朝他招手:“不如一起舞蹈~”

阿木古楞便一手捏着肉,一手举着签子,走到热雾中赏脸地做了几个蒙古族舞蹈里的后仰抖肩和骑马动作。

林雪君哈哈笑着鼓掌,跟王建国几人一起夸赞:

“跳得不错!”

“英武!”

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