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古代江西,真是要種麥子的。
如《建昌府志》記載:「麥,十月種,四月收。」
清朝中後期,江西的南部、東北部,雙季稻和三季稻推廣成功。
但江西其他地方,由於水熱條件不足,只能搞多熟制種植——冬小麥和晚稻連種,或者蕎麥、油菜、豆子和晚稻連種。
趙瀚此刻就在接待一個儒商,本來做生意路過永陽鎮,見此地反賊非常重視農業,於是主動跑來獻計獻策。
此人名叫李鳳來,雖是秀才出身,說起種地卻頭頭是道:「這稻子可以遲種,等麥子收穫之後,再把晚稻種下去。同一塊田,一年可收兩次主糧。」
「早稻和晚稻,除了栽種時間,還有哪些不同?」趙瀚問道。
李鳳來解釋說:「早稻三四個月就能成熟,晚稻的成熟時間更長。越晚播種,就越長得慢,短則四五個月,長則需要半年時間。」
「總鎮!」
突然有秘書敲門。
趙瀚皺眉頭道:「說。」
秘書回答:「廬陵知縣求見。」
嗯?
趙瀚以為自己聽錯了,隨即差點笑出聲來,說道:「請他進來。」
王調鼎被請進辦公室,拱手道:「鄙人廬陵知縣王調鼎,見過趙先生。」
趙瀚拱手見禮,說道:「請坐,稍等。」
李鳳來也起身見禮道:「南昌府秀才李鳳來,見過王知縣。」
然後,王調鼎就被晾在那兒。
李鳳來繼續說道:「若要種植晚稻,普通的稻種不行,必須是以『番粳』為種。農民伺候晚稻,與早稻大致相同,但也有一些細微差異。箇中區別,我可寫下來,趙先生令人試種便成。」
「廬陵縣適合種晚稻嗎?」趙瀚疑惑道。
李鳳來說:「我也不知,但贛南多地遍種晚稻,南康、饒州二府也多晚稻。可麥稻連種,可蕎稻連種,可豆稻連種,可油稻連種,一年二熟,收糧倍矣。」
趙瀚拱手道:「如此便請李先生,送來一些番粳種子,我讓人在自家田畝進行試種。」
「包在我身上。」李鳳來笑道。
作為一個商人,自然不可能無事獻殷勤。
李鳳來獻計獻策,無非是想購買趙瀚的糧食。也不說壓價,市場價購買即可,主要運到江浙一帶售賣。
這是長期的大宗生意,只要跟趙瀚搞好關係,今後每年都能在此收糧。
李鳳來又說:「那些山地、坡地,收穫麥子之後,剛好能種上苞谷(玉米)。苞谷還能跟番薯套種,如此又能增產無數。」
趙瀚說道:「苞谷種子,我已經買回來了,只待收了麥子就種下去。」
李鳳來笑道:「此時就該育種了,直接播種產量更低。可以先用糞土球育種,以壟載之法種番薯,再於壟溝種植苞谷。如此,便能各取其利,苞谷、番薯皆能增產。」
趙瀚連忙起身,拱手作揖道:「先生真乃大才也!」
李鳳來還禮說:「不敢當,鄙人既是糧商,自然熟悉農事。」
趙瀚說道:「只要先生傳授種糧之術,今後在我的地盤上,賣糧肯定優先賣給先生。」
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