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取适量茶叶,用温水泡开,等茶叶舒展后,就可以捞出,沥干水分,把茶叶剁成碎末,拌入猪肉馅里,再加入剁碎的虾泥,加入调料,腌制一段时间。
腌制馅料的时候,开始和面。为了茶香更浓郁,平时和面用的温水也换成了温热的茶汤。
和好面后,白面就带了淡淡的一抹绿色,现在还没有抹茶,否则加一些进去,颜色会更好看。
皮和馅都准备好以后,就按照平时包饺子一样的方法包好,再用茶汤把茶饺子煮熟就可以了。
等一碗碗淡绿色的茶叶饺子端上来后,还未开吃,就让人赏心悦目。大夏天里,这颜色就很博青睐。
花蕾试了试,淡淡的茶香,让本有些油腻的猪肉,只剩下了鲜香。咬一口,别具风味。花蕾不知不觉就吃了一大碗,旁边的珍珠也是不遑多让。
因为做的多,又把包好的生茶叶饺子给裴靖阳夫妇送了一些过去,让他们尝尝味。留下的,又一分为二,一份留给容瑾,另一份让珍珠带回去给姜云起。
就这样,每天吃吃喝喝玩玩,日子过得舒心又自在。这天,舒心的花蕾又看到了让她欢喜雀跃的人。
早上,花蕾刚刚吃好早食,在院子里遛弯,门婆子就带了几个少年进来。
“姐姐……”
“花姐姐……额,大嫂……”
小远和容珏竟然意外的出现在了花蕾面前。
“……小远?容珏?你们怎么来了?”
花蕾是又惊又喜,“怎么一点消息都没有啊?信上也没见你们说起过啊?怎么回事啊?家里人都好吗?”
花蕾不由的站起身,迎了上去。
“姐姐,小心。”
小远几步上前,扶住了花蕾。
“快快,坐下,怎么回事?你们怎么来了?”
花蕾又忙不迭的让座,又让青绿青红去泡茶拿点心。
“姐姐,你别急,别急。我们是跟着夫子和同窗一起到漠北游学的,今天刚到漠北,就立马来找你了。”
已经和花蕾差不多高的小远笑着说道。
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