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第61o章领养
当陈少夫人听说珍珠食欲很差,不管是清淡的,还是重口味的,什么都不想吃的时候。陈少夫人告诉珍珠,去腌制些腊八蒜吃吃,试试看。
按道理来说,腊八蒜都是年前腊八节时候腌制的。现在已经是六月了,不知道能不能腌制腊八蒜。陈少夫人笑着说,其实夏天也可以腌制腊八蒜,虽然夏天温度较高,但可以把腌制好的腊八蒜,晚上放到地窖里冷藏,
漠北夏天温度本身不高,很多人家还把冬天的冰雪储存到了地窖里,到时用一些冰块放周围就可以。
既然能做,花蕾回家后也腌制了一些,万一自己到时候也喜欢吃呢。其实腌制腊八蒜还是比较简单的。
选择新鲜的大蒜,剥去外皮,留下内层的蒜肉。把大蒜放入无水无油的容器中,加入黄白糖和陈醋,密封后放入地窖冷藏。
白天再取出,放在温暖的地方,形成温差,这样可以加快蒜瓣变绿的度,味道还不错。
一段时间后,等蒜瓣变绿后,就可以吃了。味道酸辣可口,滋味回甘,非常适合下粥吃。
珍珠一试,如果味道不错,很是喜欢。不过,也不敢多吃,每天就吃个几瓣开开胃,不知不觉,胃口就开了。
不过,花蕾倒是觉得一般般,相比于腊八蒜,她好像更喜欢辣白菜的味道。所以,多下来的腊八蒜,花蕾放到了百味楼里。
天气在慢慢的变热,自家的养兔坊,兔子也在慢慢的变多。和自己签了三年做工协议的这些村民,最近还是在帮自己的田庄,做后续的灌溉除草等事情。
也不知道是他们习惯了,还是什么原因,每天早上来,她们都会每人带一些青草过来送自己。
花蕾仔细的看过了,有些青草很新鲜,还带着露水,应该是早上割的。但是,有些青草,就没有露水,应该是前一天晚上就割好的。
看着裴庄头每天都要赶着骡车,把村民们送来的青草送到养兔坊。花蕾的心思又转开了。
这天,趁着天气晴好,花蕾坐着马车晃悠到了自家的田庄里。很多村民都在田地里帮农作物疏通沟渠,施肥。
等到上晌给村民放饭食休息时,花蕾坐到了她们中间,问村长的儿媳李氏道,“大娘,请问,你们每天给我送的青草,是你们自己在路上割的,还是家人们帮你们割好的啊。”
李氏一愣,有些忐忑的问道,“东家,是不是我们的草料有问题啊?我家的是我早上过来的路上直接割的,不过,确实也有家人帮忙提前割好,早上带过来的。”
花蕾摇了摇手,笑道,“草料完全没问题,我只是觉得,你们每天给我带草料,我不好意思。
如果你们割草方便的话,我这里有个生意,你们有没有兴趣和我合作?我不敢说,保证你们挣钱?但是,也是一笔额外的收入,你们要不要试试?”
“东家,是什么生意啊?”
一边的芳婶子问道。她家里,丈夫去帮朝廷建造州府了。公公最近生病了,躺在床上,还在吃药。
婆母年纪大了,做不了什么重体力的事,在家只能做个饭,照顾一下老板,看管一下孩子。
三个孩子,最大的十一岁,最小的五岁。在家里帮忙洗衣服,割草,喂鸡鸭的事情。
家里田地里的事,几乎都是她做下来,所以忙得很。她带过来的草料,就是自己的女儿昨天晚上割好的,为了让她每天多睡半刻钟的时间。
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