倍福文学

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第761章 罚俸（第2页）

休息了一刻钟后，花蕾正想起身赶路。容瑾身边的护卫铁鹰匆匆而来，对花蕾和容瑾说。

南边的山坡上长了不少的盐肤木，有几个人正在采摘盐肤子，问花蕾要不要去看看。

花蕾听了点了点头。要知道，大盛朝盐很贵。很多地方买不起食盐的百姓，就会用其他的替代品，给菜增味。

盐肤木就是其中的一种。它能够从土壤中吸取盐分，并在树干表面形成一层白色的盐霜。

使用工具轻轻刮下树干上的盐霜，这些盐霜可以直接用于调味。另外，从盐肤子也可以提取盐分。

在西昌当地，很多百姓面临食盐短缺时，就经常从盐肤木中提取盐分，来满足日常所需。

虽然盐肤木不能完全替代食用盐，但在买不起盐的西昌，它无疑是一种珍贵的补充。

盐肤木喜欢生长在光照充足的荒地山坡上，适应性强，对气候和要求不严，耐旱性、耐湿性也较强。在干旱瘠薄的山岗石砾地上都能生长。

种为五倍子蚜虫寄主的植物，在盐肤木的幼枝和叶上形成虫瘿，即五倍子，可供鞣革、药用。根、叶、花及果均可供药用。

但是，对于花蕾来说，活了两世，还真没吃过盐肤木的盐，听说有百姓在采摘，她很感兴趣，准备去看看。

此时，盐肤木的树干上，盐分都已经被刮完了。不过，盐肤子已经都成熟了。因为地处有些偏僻，盐肤子长的非常的多。

花蕾看到几个人，正在采摘盐肤子。此时，旁边的几个大竹筐里已经堆的很满了，他们正准备回家去。

经询问，采摘盐肤子的是一家人，姓郑。因为家里穷，舍不得买盐，现在正是盐肤子成熟的季节，所以，准备采摘些回去，用来提取盐分。

于是，花蕾准备跟着这户人家回家，去看看，他们是怎么从盐肤子上收集盐分的。

这家人的住处都不远，花蕾跟着走了两盏茶的功夫，就到了他们的家里。只见他们把采摘回来的盐肤子，先用清水一遍，去掉表面的灰尘风沙。

然后倒进大锅，加适量水，煮开后，捞出盐肤子。然后小火熬煮，把剩下的水，不停的搅拌。

直至把水烧干，锅底就剩下了一层灰色的食盐。只不过，满满一大锅的水，煮到最后，也就小半碗盐块，然后，研磨成粉末，就可以了。

用这个盐炒菜，味道还是有咸味的。听郑老伯说，秋季的时候，他们经常会采摘制作一些，家里盐不够的时候，补充着用。

看着有些破败的墙壁，以及碗里灰色的食盐，花蕾轻轻的叹了一口气，偶尔吃这些盐肤子的盐，也许可以，但是长期的话，肯定不行。

不知道能不能问朝廷多申请一些官盐到这边来平价售卖？在大盛朝，盐之所以贵重，就是因为它产量低。

这里，获取盐的主要途径就是海盐制造。少部分的池盐，井盐。在大盛朝的东南沿海地区，制盐坊取海水刮土淋卤，取卤后，熬煮提炼出盐，已经有很长的历史了。

三十多年前，制盐坊用沟滩之法，改煎为晒，出现了海水晒盐法，但是由于技术的原因，效果并不是很好，所以煎盐仍多于晒盐。