倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第287章 你不觉得恶心吗（第5页）

谷明和李奶奶齐齐看向孙平安。

孙平安正捧着炒鸭血吃得嘶嘶哈哈。

这鸭血应该是用红油，也就是辣椒油炒的，红彤彤，滑腻腻，最主要的是，真他吗辣啊！

“味道怎么样？”

李奶奶似笑非笑的问到。

孙平安皱眉道：“一般，这辣椒油，榨的时候用的是前年的陈年辣椒，用的油不是地沟油，但也好不到哪里去。”

“应该是火锅店的二次处理油，所以在辣味当中，还能够品尝出其他食材的味道来。”

“比如说牛肉、鸭肉、鱼肉、虾肉的味道，嗯！具体的我就不说了。”

“鸭血块用的不是鸭血，用的是鸡血，因为鸡血口感更滑润，更嫩，而鸭血略微有些涩口感。”

“哦！最重要的原因是，鸡血更便宜，毕竟咱们北方地区，吃鸡比吃鸭的多，鸡血更容易获得。”

“为了令口感上没有破绽，所以里面添加了食用胶。”

“可以让食品安全监督部门去检查一下。”

谷明和李奶奶齐齐愣了一下。

李奶奶问的是这个意思吗？

这分明是在恶心人呢！

可孙平安偏偏吃了几口，就能说的头头是道，甚至连二次处理油都能说出来，这就有些夸张了。

二次处理油，和地沟油的区别……没啥太大的区别。

火锅店，酸菜鱼店里面，都会用到大量的油。

泔水桶里面，最上面漂浮的三分之一的部分，舀出来，经过过滤去除掉残渣，再通过高温煮去处水分，剩下的就是二次处理油。