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崔粥看到他们喜欢,就放心不少,继而解释说道。
“这是咖喱鸡肉饭,我们还可以再做咖喱牛肉味道的,然后单独做一些炸猪排和煎蛋,再加一份蔬菜芋头汤,应该足够了。”
“绝对够,有菜有肉有蛋还有饭,怎么的都够吃了!”
崔阿娘总结了一句,她对于熬煮这个咖喱饭很肯定,比起炒菜来说,这个要简单的多,只要能保持熬煮出来的咖喱一直温热就好。
到时候即便是猪排和煎蛋被捂到没那么脆了,加上这咖喱汁一样下饭!
“我怕有些人接受不了这个咖喱味,所以打算再做一个红烧肉配着,这样就能安心准备了。”
“可以!我赞同。”
红烧肉,大约没有人不会吃吧,因此崔粥的提议得到了大家的认可。
菜品研究出来,保温桶也做好了,眼下就是大量囤菜即可。
与官府打交道,崔粥还以为要等事情结束以后才能结账呢,结果在一月底的时候聂知事就把订钱送了过来,还特意说道。
“县令大人交代过了,不能欠钱,所以这钱批下来我就赶着送过来给崔娘子,剩余的二月二那天结给你们,放心,钱都在账上了,不敢有人挪用。”
“如此就多谢县令大人和聂知事了,我原以为要多等些日子呢。”
“我在公廨任职以来,也就这次办事效率最高,大约和崔娘子主动缴商税有关吧,你积极,公廨自然也就积极。”
崔粥笑笑,接过了聂知事递过来的六两银子。
她这一单做下来,约莫有十二两零三百六十文,有点赚头,但是不算多,可这样一来等于是免费给崔家食肆做推广,她乐得办此事。
话说话落的,就到了龙抬头这天。
一大早的崔家食肆就忙碌起来,今天两边都没有对外营业,贺春街的崔家食肆在张小苓的带领下,做着炸猪排和蒸米饭,煮蔬菜芋头汤,而庆春街的崔家食肆则负责熬煮咖喱和做红烧肉。
两边人手齐全,一个都没闲着。
直等到全部装桶后,崔大牛才带着两兄弟来帮忙,加上崔粥和崔阿爹,五人一道出发。
他们到的时候,刚好是吃午饭的时间。
聂知事早早的等在城门附近,见他们过来立刻就迎了上去,颇为激动的说道。
“我还以为要晚些时候才能送来呢,毕竟这么多人!”
“不好耽搁官差大人们的用饭,所以就起得早些,等我们把摊子支起来就可以排队领饭了。”
“行,我告诉他们各自组织起来!”
“麻烦聂知事了。”
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