倍福文学

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第一百五十八章 其中缘由（第1页）

天气晴好，眼瞅着就要到中秋节。在国朝中秋节是除了过年，最为重要的节日

这一日，无论相隔多远，无论身在何方，人人都会吃块月饼，以表对家乡思念，对亲人的思念

距离过继，又过了十天。喜儿家的日子还如往常那般，并没有丝毫的变化。叔爷爷，不应该叫爷爷了，是个很好相处的人，除了有些微洁癖，吃上面不挑剔。还愿意和孩子们接触，也喜欢去田地里晃悠总归，是个很好相处的老人

喜儿和孩子们都很喜欢他

苏老三刚开始时还有些不习惯，毕竟从过继后，他就要叫改口，叫叔叔为爹了

他叫了苏浩盛近3o年的爹，如今改口还真有些难苏浩昌倒是不勉强，只每日带着苏老三与李虎家一起勤习武

农闲时候，还要一起上山打猎，就这样慢慢的，苏老三也习惯了叔叔的关心。尤其在一次打猎途中，他们遇到了野猪群，苏老三毕竟是第一次见这阵仗，兴奋之余，难免乱了手脚，要不是苏浩昌拉了他一把，很可能，苏老三就已经身受重伤了

打那以后，苏老三心里的别扭自然是消除了叫起爹来，那是由心而就是木氏也偷偷跟喜儿他们打趣“你爹这还跟个小娃子似的，天天跟在你们爷爷后头我瞅着都替他难为情”

惹来几个小娃子们哈哈大笑

不过中秋节前，喜儿还是决定做些月饼的。她打听过了，糕点铺子卖的月饼分为两种，一种就是枣泥儿馅儿的，还有一种就是青红丝的四小块包成一包，要卖到15文钱

喜儿听到这价钱时都震惊了一块儿月饼都可以买一斤粗粮了这东西也太贵了

木氏忍不住笑话他，“谁家过节不得买上几块图的是个团圆啊”

这点习俗倒是和现代是差不多，喜儿一想到此，就干劲十足

做月饼她虽然不是很拿手，但却也会做只不过，这地方没有烤箱，很多点心全都是上锅蒸的，她总觉得蒸的没有烤出来好吃不过这会儿也顾不上许多了

糕点铺子卖的两种馅料，喜儿都不打算做，她打算就用家里自产的冬瓜，红小豆，花生，芝麻等做三种馅料。也是她最喜欢的冬瓜蓉，红豆和五仁馅

模具都是现成的，只是月饼的皮喜儿却有些犹豫。如果按时下的月饼上锅蒸，里边除了面粉，还要掺杂糯米粉，这成本自然高

可只放白面，那口感自然不如糯米香醇。思忖许久，喜儿还是决定采用老办法，直接用平底锅两面炕

说做就做，家里白面全都是现成的，只是拿月饼的皮与现如今软糯的不太一样。面皮里加入麦芽糖猪油以及苋水，小心的揉，放在一旁备用。

馅料的制法，木氏也曾做过一次，也算是驾轻就熟。一家子忙活了一整天，到了晚上时，才将月饼做出，扣儿早就馋的流口水了

只是这样做出的月饼，还需要放上几天使它回油。月饼馅料和饼皮彻底的融合，口感才更好吃

关于这月饼的价格，喜儿也有想法，外边是4个15文钱，那它们就零散着卖一个月饼三文钱，这样，谁想要什么口味的也多个选择，就算家里条件不好的，也能拿出三文钱，买上个月饼，家里人一起尝尝