倍福文学

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第210章 拖拉机司机（第3页）

这边一篓篓的茶叶摘过来，那边就开始炒。

这次摘茶，算是集体劳动，为了防止有些人浑水摸鱼，摘五斤才算一个工，多摘，那你工分就多，能分到的钱也就多。

一时间，满山都是人头攒动。

向暖也没闲着，亲自督工。

汤小云他们几个人将小鸡仔照顾好后也参与到摘茶的集体劳动中来。

然后向暖现有几个知青也来了，其中就有杨雪，倒是没看到温小恬。

杨雪看到向暖的时候还有些尴尬，但见向暖看都不看她一眼直接走过去了，心里莫名的又一些失落，这种情绪很复杂，她也解释不清楚。

七个大队，一个大队就来了三十人，差不多有两百多人。

因为摘的都是嫩叶，一般一上午一个人也就只能摘个两三斤都算好的了。

之前落灰的架子都被搬出来，一簸箕一簸箕的茶叶被摊开在那。

茶叶不能堆放在一块，要摊开，放在那摊晾两三个小时后进行杀青。

杀青一般要掌握“高温杀青，先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”

等原则。

看着简单，但对火候掌握非常严格，火候的不同，炒出来的茶叶味道就不一样。

用老倔头的话来说就是：“很玄乎，一般人没有个五年以上炒茶经验都炒不出好茶。”

中午的时候老倔头将向暖喊来，有些无语地道：“你一下喊这么多人来摘，我们几个老家伙也来不及啊，这些茶叶肯定是不能过夜的，不然味道就不对了，下午不能摘了。”

一个上午就摘了七八百斤了，够他们干到深夜了。

向暖：“……”

不小心犯了个错误。

“这样用人工炒太慢了。”

向暖道：“要是有机器就好了。”

老倔头想了想点头：“要是有那手摇的四桶的揉捻机就好了。”

揉捻机能代替人工将茶叶揉捻，会快很多。

“长什么样子？哪里有？”

向暖问。

老倔头道：“我也不清楚，以前在别的地方看过。”

向暖沉思。

老倔头道：“赶紧通知他们，下午不要摘了，就一上午的都够我们忙到深夜了。”

向暖只能用大喇叭喊话，让大家都停下来。