倍福文学

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第234章 泡菜鱼（第2页）

“那不是外面没你做的好吃嘛。”

“那不就是了。”

苏老太太现在还真没办法反驳，自己都开始挑嘴了，还能说啥，以后还是她做什么吃什么吧。

花浅眠笑着没说什么，两人就静静的吃着饭，现在天气也开始慢慢的变热了，偶尔有风吹来，倒让人清爽了不少。

苏老太太吃完饭就继续缝东西，花浅眠反而没什么事做了，拿出律法又开始看了起来，之前看的断断续续的，现在难得没人打扰可以好好看一看。

两人就这样互不打扰，静静的做着自己的事情，花浅眠看的累了才抬起头扭了下颈部，抬头看了看时辰，她该去把店铺里的几个孩子接回来了。

“娘，我先去接赤竹他们。”

苏老太太放下针线看了下时辰：“我去接吧，你不是还要做饭嘛，这来回折腾你又要浪费不少时间。”

“行，你去的时候慢点。”

花浅眠把书收起来，去厨房看三条鱼已经翻了肚皮，把三条鱼拿出来刮去鳞片，清理干净肠肚，把鱼清洗干净拿到了厨房。

先把晚饭都蒸上，才开始处理鱼肉，把鱼肉从鱼骨上剔除下来，切成薄片，里面撒上盐和淀粉腌制。

把鱼骨和鱼头砍成小段，又从泡菜坛子里捞出不少的泡菜，把姜和葱切好备用。

在锅里倒入油把鱼骨和鱼头都倒进去煎到两面金黄，加入清水和泡菜，等把锅里的鱼头煮熟之后，连同泡菜一起捞出。

把腌制好的鱼片倒入锅里的酸菜汤中，加入胡椒粉和盐调味，把煮好的鱼片倒入刚刚装鱼头的的盆里，上面撒上切好的姜、葱和花椒，烧上一勺热油浇在上面完成了。

“主子，你在做什么？”

紫兰小脑袋就伸了进来。

“我在做泡菜鱼。”

“啊！我回来晚了吗？”

“下次我做的时候告诉你怎么做。”

“好，下次我早点回来。”

“我现在做其他的，你在一边看着就好。”

紫兰就乖乖的站远了一点，看着她的操作，不懂的就会提出来。