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“切,竟然跟那群家伙一个分数吗。”
看着自己队伍拿到的分数,厨师小李暗狠狠地咬了咬牙。
不过他心下还是松了口气,要知道这次的题目可是相当不利于他们的,多亏了大师傅那卓越的刀工才能扳回一城,这要是输给新月轩,可能以后很长一段时间都抬不起头来了。
小李瞅了瞅身边的林主厨,现他一脸平静,稳如泰山。
真不愧是主厨,竟然这样都无动于衷,难不成这都在他预料之内吗。
只是他没看见的是,在林主厨身后那此时微微颤抖的手,早已出卖了他内心的真实想法。
“差不多可以了。”
看着第三只队伍撤下,白启云对着守在烤炉边上的香菱喊了一声,让她停下手里的活。
“哦!”
烤鸭不是一件难事,难的是如何把控烤鸭的温度,让其在出炉的时候状态最好,而这一点就是神之眼持有者的天生优势了。
这是只有香菱才能做到的事。
“接下来让我们迎接最后一组选手登场!他们是璃月之地声名鹊起的年轻厨师,这一次他们会给我们带来怎样的表现呢,让我们拭目以待!”
喂喂喂,这家伙是不是兴奋过头了。
看着舞台上的主持人近乎癫狂的模样,白启云感觉自己都齐了一身鸡皮疙瘩。
明明只是个料理对决而已,别弄得像是什么生死擂台啊。
看着服务人员将一只只烤鸭端上评委席,白启云之前那略微显得浮躁的心情竟变得异常平静了下来。
该努力的都努力晚了,现在是接受检验的时间。
与寻常的烤鸭不同,两人的烤鸭不像街边的餐馆都是片好了的鸭子而是整只端上,需要客人自己动手。
坐在最边上的刻晴目不斜视,就像是不认识白启云二人一样,自顾自地拿起了一边的小刀片了几块鸭肉。
精钢的刀锋划过鸭皮,出了脆生生的响声,让少女不禁眉头一挑。
可当手边的小刀插进肉里的时候却有了些许的变化,更加软嫩的肉质让刀尖在鸭子内里如鱼得水。
刻晴轻轻一划,便立刻片下来了好大一块。
如此顺滑的手感,绝非紧实的鸭肉能做得到的。
将一块烤鸭顺着小刀拔出,只见在酥脆的外皮遮掩下,一层黄白相间的事物连接着嫩白色的肉质。
靠近一闻,一股浓郁的香气从其中喷薄而出,既有鸭子的味道,又有鱼肉的味道,还夹杂了几分蘑菇的香气。
“这是...”
在吃这一方面才疏学浅的刻晴求助般地看了眼身旁的钟离,可男人只是稍微打量了几眼后就将面前的烤鸭吞吃了下来,没有回答她的意思。
见状,刻晴也不管三七二十一,直接将面前的肉片塞进了嘴里,细细咀嚼。
入嘴,炙烤过的鸭皮那充满油脂的香气立刻在口腔中来回乱窜,让人心生满足。
随后一抹鱼肉香气在鸭皮的遮掩下慢慢铺垫开来,在融化了的鸭油衬托下,鱼肉越的鲜嫩。
托了香菱的福,包裹在鸭子内部的鱼肉并没有因为猛火失去自身的特性而变得有柴,反而是保留了鱼肉最鲜明的特点——嫩。
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