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第378章 米线（第2页）
曹魏认了出来，是昨天来换过菌锅汤的小孩。
“阿叔。”
小孩喊了一声。
“怎么哩？”
秦京茹凑了过来，轻声细语地问道。
“这……这个。”
小孩举起了自己怀里用纸包好的东西：“能不能换，我想请阿姐来吃。”
“能呀能呀。”
秦京茹都还没看呢，就应了下来，她们又不靠这个挣钱。
“真的呀？那我去带阿姐过来！”
小孩应了一声就跑哩。
“喏。”
秦京茹不在乎地把东西递给了曹魏。
曹魏打开一看，嚯了一声：“好东西呀。”
“什么？”
“米线。”
“这有什么的。”
“云南的不一样。”
曹魏摇了摇头：“嚯，还是酸浆米线。”
米线，很多地方都有，味道也更有春秋，像是广州的河粉，潮州的粿条，材料大同小异。但要说工序的复杂程度，云南的米线当属第一。云南的米线又分为干浆米线和酸浆米线。酸浆米线经过酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等多道工序，线条粗且嫩滑无比。
这种米线，可以算得上是米线界的王者。
“好吃吗？”
“很好吃，回头啊，给你做过桥米线。”
“不能下菌汤锅吗？”
“倒也可以。”
米线下什么锅，没什么讲究，这玩意，下什么锅，加什么配菜都行，纯看个人的喜好。
“得，收了人家这么一捆，给小娃娃做一锅吧。”
曹魏撸起袖子，就开干。
几个女人也没意见，有些时候，吃美食，看美景是一方面，看到别人吃下自己做的东西，不由自主露出的那笑容，也是很令人舒畅的一件事。
汤锅“咕噜咕噜”
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