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“这可不是我打击你。”
娄晓娥耸了耸肩:“让我来告诉你,他这些年究竟干了什么吧。”
“三昧楼的开启,并不是偶然,普通人的,想要创业,大概率就是想要挣钱,他能看到的,是当下的市场,就好比,这个区域,有一家饭馆的生意很好。那别人眼红了,估摸着也会开一家。慢慢地,这条街上就会有很多的饭馆。这是商业的最初级模样。”
“这不抄袭吗?”
“大同小异罢了,这个世界,不是你抄我,就是我抄你,你也别太迷信外国所谓的专利法案。那不过是利益集团之间的碰撞罢了,真触碰到核心利益了,他们还会掏出别的手段的。没什么太大的差别。不过,这跟我要跟你说的没多大关系。继续说回三昧楼的话题。”
“刚才我跟你说的,是第一种。”
“第二种,就是有先见性地,打个比方,你觉得某个地方缺个卖衣服的铺子,你第一个拿下这么一个铺子,开起来,并且,在经营地过程中,能稳得住,这就算是有先见性的商人,也算是第二等的商人。”
“而第一等的,大多数就是定规矩的。别人都在说,你把弄个三昧楼,是运气好,第一个,上了报纸。但实际上,当年第一个去申请,你爸心里有多忧虑,你知道吗?”
“有什么好忧虑的?”
“这就是问题所在,你的政治敏感性太差的。”
娄晓娥摇了摇头:“当年要展经济,但展经济之前,过的是什么日子,主抓这里的日子。”
娄晓娥指了指自己的脑袋:“开一间属于个人的饭馆,当年冒多大的风险你知道吗?”
“哎呀,我知道了,抓住机会嘛。”
“你啊,就不耐烦吧。你以为抓住机会就完了?你还听不听?”
“听听听,抓住机会之后呢?”
“把握机会呗,你去三昧楼看看,后厨、前台、服务员,再去其他饭馆看看,你自己感觉怎么样。”
“这……”
这一下子,就给曹乐瑶问住了。
“傻眼了吧?是不是觉得三昧楼的一切,仿佛都那么地顺滑?而其他餐馆,但凡人多一点儿,都手忙脚乱的。特别是最近的日子,特别多在餐馆里吵架的吧?”
“您别说,还真是……”
客人一多,大多数餐馆手忙脚乱的,这一乱,一生气,就容易出事。而且,最关键的还不是这个,这年头,忙碌起来了,就会忘记卫生这么一回事。8o年代初开始,这批做餐饮的,只有少数一部分是注重卫生的,大多数后厨连看都没法看。
主打一手脏乱差,而三昧楼,从来就没这些个毛病。
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