倍福文学

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第281章 视察（第3页）

可过了第一个月，也就是三昧楼第一次了工资之后，不少人坐不住了。

开始陆陆续续地有人来询问他美食街的事情。

原本吧，这也是好事，按照他们原本的设想，就没打算让曹魏一家独大。一整条街呢，就一三昧楼，算个什么事儿。结果不整不要紧，这一整，麻烦的事儿一堆。

有了一大堆的投诉，说什么的都有，什么做饭不好吃，什么老板乱收钱，什么菜品不新鲜，五花八门。各有各的理儿，这些事，每天把他折腾得欲死欲仙。不处理吧，不行，处理吧，也麻烦，每天的时间大量地丢在这儿，烦得他头都掉了好几根。

他无法理解，为什么曹魏开个酒楼，还是这么大规模的酒楼，怎么就没个投诉的。到了别人那里，就有那么多的问题。

这不，临近过年。

两个领导下来视察，他就把问题说了一遍。

两个领导那么一商量，得，过来看看吧。

曹魏“嘿嘿”

笑了一声，也不搭话：“领导，我带您去看看？”

“成啊，走吧。先去这三昧大食堂吧。”

领导看了一眼有不少人排队的三昧大食堂，决定先去看看。

“那走。”

曹魏也不犹豫，这走进三昧大食堂，就看到了一支长长的队伍排着队地选菜。从队伍的前方，先拿一餐盘。

这些选菜的窗口用玻璃挡着，下面是镂空的，每个客人选好了一样菜，里面的打菜师傅就把菜打上，放在餐盘上，然后接着往下推，像是一条流水线似的。推到了尽头，就是结算的地方。结账的小妹会快地计算出着餐盘上的菜的价格，然后告诉你，多少钱。

掏钱，付款，就完事了。

整条线的流水率挺高。

这是曹魏参考了后世一个快餐品牌“xx缘”

弄出来的模式。

在玻璃的那面，还能看到厨师们正热火朝天地干着呢。

这种新奇的开放式厨房，是领导没有看到过的。

“你怎么会想到这么个法子？”

领导好奇地问道。

“嗨，流水线吗。我在轧钢厂待久了，就这么琢磨了呗。”

“我的意思是厨房直接放这儿，合适吗？”

“也没什么不合适的，做饭嘛，也没什么见不着人的。再说了，让食客看看厨房的环境，吃得也放心嘛……”