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烤鸭,并不能算在家常菜里面。
什么叫不算在家常菜里,大概就是把菜谱丢给你,你都不会做的类型,就不能算是家常菜。而烤鸭更甚,哪怕是把做法交给一厨子,那都得琢磨老长一段时间才有可能复刻出来。烤鸭的难度就在烤上,什么时候火力大,什么时候火力小,什么时候上浆。
该怎么烤才能做到酥酥脆脆的外皮。
这些,都是难点。
还有就是,需要专业的炉子。
烤鸭该怎么做,曹魏知道,但要做到全聚德和便宜坊的水准,他觉得自己没那个水平。
人家师傅一辈子就只烤鸭,改进了不知道多少年,就凭后世网上那些个“秘方”
就能复刻出来,那未免也太小瞧烤鸭师傅了。
一边吃着,一边跟秦京茹聊着烤鸭的历史。
秦京茹亮晶晶的眼神大大滴满足了曹魏的装x心。
吃完饭,曹魏打包了一份,秦京茹似乎有些不解。
“哦,打包给淮茹的。”
秦京茹;???
欲言又止的秦京茹一时之间心情有些奇怪,有些说不出的感觉,有失落,又有惊讶。
曹魏并不打算解释。
而是转了个话题:“原本,我是打算带你去看电影的,但是我买不到票,所以,只能算了,下次有机会吧。”
“哦……哦,好的,没关系。”
“那,我们回去吧,这个点,你还能跟淮茹说说话。”
曹魏点了点头。
领着秦京茹就往回走。
他走路的度并不快,秦京茹亦步亦趋地跟在他的身后。
张了张嘴,又闭上。
她不是傻子。
“淮茹”
、“带烤鸭”
,这种行为,已经出了一个正常邻居该有的范围了。就像是秦淮茹帮着傻柱收拾衣服那样。
还没走几步,她忽然间开口:“魏哥儿……”
曹魏的嘴角微微翘起,停下了脚步,往后看:“怎么了?”
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