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第四十二章 大户人家用餐规矩(第1页)

“好一会儿尝尝。那这个呢?”

“拍黄瓜,我们这是绿皮黄瓜,你们种的估计是白皮的是吧?”

绿皮黄瓜是后来才传到国内的,这里估计没有。

“好!谢谢店家,我来尝尝!”

不愧是富贵人家出来的,用餐都那么好看,用筷子夹了一块软烂的红烧肉,看起来就很有食欲。

老太太真的是抱着试试的心态夹的,要知道在这里只有吃不上肉的人家才会去买豕肉,主要是那个味儿一般人都受不了。

“这个真的是豕肉?”

老太太就吃了一块,入口即化,软烂入味,油而不腻,一点骚味儿都没有,这怎么吃都不像豕肉啊!

“对啊!就是豕肉。我们那里主要肉食就是吃这个了,羊肉很多人都嫌膻味重,不爱吃呢!”

“不像,真的不像,这个比牛肉,比羊肉还要好吃,还没有牛肉那么柴,怎么会是豕肉呢?”

老太太也是吃过牛肉的。

“那你尝尝我们的牛肉吧!我们的牛都是养来吃的,肉要嫩很多。”

这个牛肉是荣月用高压锅压了很久的,绝对软烂。

“我尝尝!”

老太太夹了一块牛肉。

“确实不错,真的软烂,店家的手艺不错,我从来没有吃过这么软烂的牛肉。”

老夫人很高兴。

“这两个蔬菜也不错,你慢用。”

荣月也没有习惯给别人伺候着用餐,看老夫人自己开始用餐了就离开了。

这边的仆人餐也上过来了,大伙儿都是大块吃肉,没有老夫人那样刨根问底,上上来就吃,只是知道很好吃就对了。

这些人虽说在大户人家做下人,肉能吃着,但是味道怎么样就没人关心了,只是有时主人家吃不完的,可以捡点剩菜,那个也是美味,绝对没有这样大盘子大碗的肉装起来给大家吃的道理,都觉得这回是来值了,至于吃的是什么肉,什么菜这些人才不会在意的。

刚才一直是那个小桂花伺候的老夫人的,荣月走了,小桂花就站那个位置上给老太太布菜,看其他人羡慕的眼神,这个应该是一个好差事。

老夫人很快就用完餐了,这些大户人家还有一个好处就是人家真的做到了食不言,至于寝不语就不知道了。

看到小丫鬟在收拾桌子,荣月赶紧接过来:“我来吧!你不知道放那里。”

荣月拿托盘麻利的捡起桌子上的盘蝶,还用抹布擦了一下桌子。

荣月把东西往厨房端去,结果小丫鬟跟在屁股后面,想把托盘拿过去,荣月很疑惑:“我自己端就行,你快去伺候老夫人吧!”

“我还没有吃饭!”

小丫鬟有些脸红的说道。

“我知道啊!我这就去厨房给你拿去,你等一下啊!”

荣月端着托盘就往厨房去。

“不用了,我就吃这个就可以了。”

小丫鬟指着荣月手上的托盘。

荣月这才反应过来怎么回事,这些古代的下人很多都是以吃自己主家的剩菜为荣,主要是因为物质匮乏,不可能给下人吃大鱼大肉的,吃主子的至少有些油水。

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