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现场演播厅,有个声音打断道:
“姑且容我冒昧问一句,京妮娜主厨,你对‘彩絮带鱼’的利用率,达到了多少?”
镜头立刻转移到开口说话的夏安身上。
这时,人们才猛地回过神。
不久前,是这两位几乎同时上菜的。
怎么不知不觉间,几乎变成了京妮娜的独角戏?
好在夏安及时出声。
人们才意识到这是一场龙虎斗。
而看“夏老板”
不见丝毫紧绷之色的表情。
无数人的期待感一下拉高起来。
看来,夏老板也很自信嘛!
“利用率吗?”
没料到夏安此时还有闲心提问,京妮娜微愣后,就正容回答道:
“利用率,是初级幻想菜品的说法。”
“当然,任何规格的幻想菜品,都建立在高利用率上。”
“如果要做蕴含可消化吸收的美食细胞,真正的幻想菜品,那9o%利用率便是底线。”
“而真正的幻想菜品,衡量它规格与品质的,只有‘细胞浓度’与‘细胞等级’一说。”
听到这。
夏安颇感兴趣道:
“比如你的这道《汽锅幻想鱼》?它的‘细胞浓度’是什么层次?”
京妮娜脸色微滞,随后淡淡地道:
“如果用严格的检测手段,大概是下位特级的浓度。”
“那我没问题了。”
夏安笑道。
京妮娜:??
她不由得多看夏安几眼,试图从夏安脸上轻松闲逸的笑容,窥视出夏安此时内心真正的情绪。
这人,怎么没心没肺的,我真就给予不到他丝毫压力吗?
京妮娜突然就严重怀疑起来。
“诸位评审嘉宾。”
夏安从京妮娜身旁,擦身而过,将蒸笼搬上评审席,“享用了美味的汽锅鱼,接下来,就请吃吃我的炒面,绝对有不一样的舌尖味蕾体验!”
顿时,现场无数灯柱,从空荡荡的紫砂汽锅,转移到仍在冒热气的蒸笼上。
“揭开吧。”
刘恒和颜悦色道。
樊老一副老顽童表现,嚷嚷道:“夏老板,我和老杨可是为了吃到你的古菜品,专门空降到这档节目的。”
杨老笑呵呵道:
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