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151 第150章 京妮娜的食技二合一章节（第4页）
三个老人嘘唏感慨。
他们活的越长，在厨艺领域耕耘和探索越久，就越明白学习、钻研某些古绝技，不是靠勤劳和汗水就能掌握的。
学习并掌握古绝技，经典古食谱，99%都是靠天资，天赋，剩下那1%便是微不足道的所谓勤能补拙。
绝技真传就没啥鸡汤教学法，学不会就是学不会。
而京妮娜处理「彩絮带鱼」，只花了半分钟时间不到。
紧接着。
京妮娜便去将后勤人员输送来的厨具，搬运到厨房里清洗。
“咦！”
此时，人们才注意到京妮娜准备要使用的厨具。
一个又大又沉的石锅。
一个引人注目的，貌似尖顶草帽的“锅盖”
。
“以石为锅，草帽为盖？”
不知多少云滇省的观众，被迫触动了神经。
这厨具搭配，他们熟啊。
不就是《汽锅鱼》么？
说起这种美食。
使用了极具云滇特色的烹饪方法，以石为锅，草帽为盖，蒸汽为火。
通过高温快煮的方式，保留食材本真的味道与营养。
正当无数云滇观众炸裂，热议这个北美华裔女厨师居然会一手彩云之南的特色烹饪技法时。
莎米拉和娜塔莉亚带着直播设备，引领她们油管直播间里的无数外网观众。
从夏安的7号厨房。
凑近到了京妮娜所在的厨房。
“京妮娜小姐，您好。”
莎米拉直接用中文和京妮娜搭话，“现场观众都在议论，说您要做的美食，是云滇汽锅鱼？”
在擦洗奇异炊具的京妮娜，闻声轻轻颔：
“正是汽锅鱼。”
“但我的‘汽锅’，并非寻常的汽锅。”
说着。
京妮娜抬头一指石锅之底的孔洞：
“伱们看，这里有个孔洞。”
“正常的‘汽锅’，这里应该是个气嘴，接通现代化的高温蒸汽设备，只用两三分钟就能煮一锅‘汽锅鱼’菜品出来。”
莎米拉顿时懵逼脸。
“啊，等会您就要使用这个漏底带孔洞的石锅，烹制菜品？”
京妮娜摇了摇头，当众取来一个精巧的木头气嘴，嵌入了石锅之底。
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