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毕竟,文朝卿只能复原出72种面条。
而在文朝卿版本的基础上,将72种面条扩张到1o8种,便会和刘昴星的原版产生冲突。
因此,夏安上手就先做刘昴星版本的。
要知道,将《恒河炒面》食谱肝到小成熟练度的观影体验来之不易。
趁着记忆还很深刻,把这份观影记忆,观影感悟,化为自己的实际心得,才是夏安当下迫切要做的。
“咚咚咚!”
夏安持握【破军刀】,开始了对繁杂食材的处理。
就一把厨刃。
一块案板。
从蔬菜中的菠菜,到果实中的南瓜。
又从活龙虾到大甲鱼。
又到咸蛋。
夏安俨然展示了中餐厨师诠释的那一句名言:
「一把刀打天下!」
不同类型,无论特征,哪怕是生鲜的虾和鱼,夏安握在手上的【破军刀】,都以惊人的效率,到毫间的极致细节,完成了处理。
起码以孟玉璐的旁观视角,她这位资深特级名厨,挑不出一丝毛病来。
“这就是‘七星破军迅切术’?”
孟玉璐眼睛略微直,只觉得看眼花了,俏脸写着一份茫然:
“人形全食材处理机器?”
只花了不到半小时。
蔬果该切碎的已切碎,该去皮切片的已完成,龙虾剔除坚硬的壳子只剩下虾肉糜,而螃蟹也不见了,只有蟹黄和碎烂散出浓郁鲜美滋味的蟹肉。
“孟姐,帮我打几桶清水,我要开始和面了。”
夏安去搬成袋的面粉,不忘叫孟玉璐帮忙。
闻言,孟玉璐眼皮子微翻:
“你还真不客气呀,都敢这么指使我了?”
但中餐女名厨可不是无缚鸡之力的柔弱女子,孟玉璐打水取水,气都不带喘的。
不久后。
望着酒店这间地下厨房,长而宽敞的大型操作台上,整齐排列而去的一座座尖尖小面山。
孟玉璐只觉得壮观极了。
“啧,也只有运用1o8种面条的恒河炒面,才会生眼前的奇景了。”
低语着,孟玉璐不禁用手机抓拍记录如此一幕。
并把弯腰打开厨具箱,将合金面点棍拼接起来的夏安,拍摄在了厨房场景图中。
嗯?!
刚把手机放下。
孟玉璐就听到酒店地下厨房,凭空响起了长棍舞空的螺旋之声。
她面色刹那变得凝重。
“怎么回事,这螺旋之声里隐隐有种……”
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