倍福文学

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第24章 听说西街有家叫张氏凉粉（第1页）

早饭依旧摆在院子里，众人洗了洗手，开始吃饭。

等吃完了饭，张允月和二叔张程一家开始准备去镇上，张父和张行云负责在家磨绿豆浆，张母收拾桌椅碗筷。

二叔张程推着独轮车出发，朱氏和张行浩各背一个背篓，张允月也背了一个背篓，从村尾的小路出发去镇上。

今天张允月背篓里装了昨晚已经洗干净的竹碗，然后还顺便背了几个竹篮，专门用于不方便的客户用于打包回家的。

二叔张程：“还好村尾这儿有小路到镇上，不然在村里路过，遇上村里人都不知道说啥。”

朱氏：“村里估计也就这几天不知道，过几天家里买的东西多了就知道了，不过知道也没啥，自家做生意也不与他们有关。”

“也是哈，我多想了。”

在路上，朱氏想到昨天张允月他们已经摆了一天摊，就想问问一会怎么做。

朱氏：“月月，一会儿我们怎么分工，这会说好，一会到了直接就开始做。”

张允月：“二婶，活计不多，来客人了，你主要负责切绿豆凉粉和装凉面，我主要负责装配料，二哥负责收钱，二叔主要负责收拾桌子和洗一下碗筷，谁要是来不及，二哥可以帮忙，配合下就行。”

朱氏：“这个分配好，只要知道做什么了就不会乱，那我们知道怎么做了。”

张允月看了一下推着比昨天还重的独轮车的二叔：

“二叔，我来帮你推一下，今天这个独轮车装得东西比较多。”

二叔张程摇摇头，继续推着独轮车：

“没事，月月，二叔推得动，你不用帮忙都行，你自己走着就行。”

“那行，二叔，你要是推累了，一定要停下来休息，到镇上迟点就迟点。”

“我知道的，不用担心。”

一行四人到达镇上西街的时间和昨天差不多，二叔张程他们都不知道摆摊的位置，张允月走在前面给另外三人带路。

张允月指着前面包子摊边上的摊子，摊子前还站了好几个人。

“二叔，二婶，前面卖包子旁边的摊子就是我们家租的。”

四人走到摊位前。

“麻烦几位让一下，我们这边把车子推进去。”

“老板，你终于来了，我还等着买你的绿豆凉粉呢。”

“是啊，老板，我也是等着买，昨天听见消息来迟了，刚打听到你们摆摊的地方，结果一来，人都没了。”

摊位前的几人，将路让出来，让张允月几人进去。

“几位客人稍等下哈，我们这边把东西放下，摆好就开始卖。”

二叔张程从车上拿出空桶跑着去公共水井提水，然后又跑着提回来，快速将摆摊的桌子擦洗干净，然后又去继续提水回来准备用来冲洗黄瓜，葱和香菜。

朱氏、张允月和张行浩开始将摆摊的装着调料的一个个竹筒摆放在桌子上。

等张程将水提回来，朱氏立马开始切部分黄瓜和葱香菜，这三样最好是切一些用一些，现切的比较好，不然久了就蔫了。

张允月继续摆放桌子，张程和张行浩又将桌子和凳子一一展开，放在摊位后边。

等待的人看见展开的桌子和凳子，“老板，你家这个桌子和凳子，挺方便的啊，还能折叠。”

“是挺方便的，用了展开，不用收起来就行，还不占地方。”

朱氏将黄瓜，葱香菜切好了，张允月也抬了一盆绿豆凉粉倒扣在案板上，将盆取掉。

朱氏便开始切和装绿豆凉粉，一碗一碗的并排放在桌上。

张允月：“各位，我们这边都收拾好了，你们排好队，我们一个个开始卖。”