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北街人来人往,泉州的方言时不时的从纪安的耳朵中飘过。商铺伙计的吆喝声,买主的讨价还价,热热闹闹的,让纪安大开眼界。不过,纪安怨念的想到:敢不敢不用方言,最讨厌这种看见旁人嘴动却听不明白的事情了。
崔玄却好似能听懂似得,听得津津有味。纪安看着崔玄认真的样子好像真听懂似得,开口酸酸的说道:“师兄,你听得懂他们说话吗?”
崔玄看着纪安脸上的怨念,不厚道的说道:“以为在去前线的时候有不少泉州的属下,听着听着就会了一些。虽然说不好,可听却是没问题了。”
纪安心里一万个大象飞过,大喊不公平,他有这么个十全师兄,他的小心脏还能不嫉不妒,他都要为自己宽大的胸怀感动了。自我陶醉了一会,纪安就很自然的让崔玄做翻译,给他说说这些人说什么呢。
崔玄和乐呵的接下了给纪安当翻译的活,两人边走边说,大概三炷香时间就走到了南街。南街与北街布置大同小异,可看上去就更为的高档,没有那些小摊贩推着扛着货物到处跑,高端大气上档次的商铺静悄悄的,而街面上的人也都是坐着轿子,跟着下人的富贵之人。
如崔玄和纪安这么走的,也有不少,不过看穿戴就知道身价不菲。崔玄带着纪安的最终目的地是一座叫八宝楼的酒楼,听着崔玄说,这酒楼的掌柜是前朝御厨的后人,厨艺那是十分的好。且这名叫林金的掌柜年轻时还中过举人,后来却继承了八宝楼做了厨子。
而八宝街也是因为八宝楼而名声鹊起的,纪安一听,立马对酒楼产生了兴趣。
用膳
崔玄和纪安去的时候正是吃饭的点,酒楼中坐满了客人。纪安一进门瞧着酒楼十分的雅致,甚至,酒楼的中央还有一个假山和流水,让纪安看着十分的新奇。京城的酒楼他去的也不少,每次书院放假,他也会去京城有名的酒楼尝尝那儿的美食。
这样的装潢却是挺让纪安眼前一亮的,让纪安想到了小桥流水的那种境界。细细的上前一看,果然,假山流水之上还有一座小桥模型。纪安心中感慨:江南就是江南,泉州这么一个酒楼也装潢的如此精致。
崔玄早就派人订好了位置,是临窗的桌位,小二很是机灵。等崔玄和纪安一入坐,就上前端茶送水,送上糕点。糕点是漂亮的白糖糕。茶水很是清亮,香气扑鼻,纪安闻了闻,喝了一口,入口甘甜,一点都不苦。
崔玄看着纪安喝茶喝的满意,打赏了小二一颗金瓜子。小二拿着喜笑颜开,对着崔玄说道:“客官,这茶是我们这儿独有的花茶。是我们掌柜每年清明时节专门派人去深山老林去采摘晒制的。喝了不仅开胃,还能养胃,是我们店有名的招牌茶。”
纪安没曾想小小的一杯茶还有这么多讲究,看来这八宝楼果然是来对了。不过,想着他师兄刚刚的土豪样纪安还是觉得太高调了。而环顾一周,周围也没有他师兄出手这么豪爽的了。
崔玄却是对着小二说道:“小二哥,我听说你这儿掌柜每日只做三桌菜,不点菜,不预定,只是先到先得。那今天的份例可已经没了?”
小二眼睛一转,笑着说道:“客官说的没错,今天晚上的三桌确实有人了。不过,虽然咱们掌柜每天只做三桌,可咱们还有小掌柜啊。客官,不是小的吹牛,咱们小掌柜可是尽得他爹真传,大有青出于蓝而胜于蓝的潜力。若是能请我们小掌柜做菜,也是不虚此行的。”
崔玄笑了,又拿出一颗金瓜子,对着小二说道:“如此,那小掌柜可愿意为我们做一桌菜啊。我们兄弟慕名而来,可是打算好好的尝尝八宝楼的招牌菜的。”
小二看了一眼金瓜子,笑嘻嘻的说道:“客官,您今个可是巧了,咱们小掌柜就在酒楼里,小的去求一求。小掌柜最为的心软,一定能满足客官的心愿的。”
崔玄含笑把那颗金瓜子给了小二,小二开开心心的下去了。
纪安看了半天,才发现原来他师兄是醉翁之意不在酒,一定是冲着那个小掌柜去的。可能是纪安的表情太明显了,崔玄不得不开口解释道:“早就听闻八宝楼的小掌柜厨艺非凡,不输于他老子。不过,此人年纪小小,却只爱黄白之物。刚刚那两个金瓜子也不过是投石问路罢了。”
纪安点点头,开口道:“师兄,为何不干脆请了掌柜做?”
崔玄笑而不语,做高深状,心中则是想到:难道我要告诉你,这小掌柜林宝虽然年纪小,可做的菜最合你的口味吗?因为你喜欢,所以,他的好外甥专门宣了这位厨子进京,金口大开的封了天下第一厨吗?
纪安不清楚他师兄在想什么,不过,因为盲目信任他师兄,所以,他对着这家酒楼是充满期待的。能让他师兄花心思的人,必然有一定的价值,这位小掌柜还未见面,纪安已经有了欣赏。
菜上得很快,第一道菜上的是一道地道蟹黄四喜团子,白瓷大碗,清汤中乘着八颗可爱漂亮的大团子。菜一上桌,就有了香味,崔玄动手,给纪安连汤带水的盛了一碗。
纪安先喝了一口汤,感觉这味道他到形容不出了,简直就是人间美味啊。而从第一道菜开始,剩下的五道菜,纪安吃的都没停下嘴。五菜一汤,崔玄和纪安吃的刚刚好。
摸着圆滚滚的肚子,纪安觉得他来了这么多年古代,还是第一次有了吃好的感觉。这才的八宝楼来的真是太值了,他都有把小掌柜打包带走的冲动了。不过,纪安安慰自己,要是天天这样吃,他很快就要成大胖子的,所以,还是老老实实的每月来打几次牙祭吧。
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