倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第283章（第2页）

也没有什么大吵大骂的过往，现在他这女婿为人和善，顾小碗自然是愿意与之好生相处的。

顾宝云答应了。

顾小碗自是拿着麻袋去了后面的地窖里装谷糠。

因是第一次做，顾小碗暂时只打算装满两个缸的量。

高粱这会儿何望祖已经带着元宝在溪边的磨坊里磨面了，也不要碾得多细致，只需要随意碾一道就可以了。

他一边碾，何穗穗就在边上接来淘洗浸泡，这会儿已经泡了两个大木盆。

而顾小碗与在地窖里的何麦香周苗装了谷糠扛上来，也要淘洗一回。期间那鲁石匠的女婿，已经挤完了羊奶回去，顾宝云给他装了糖，叫他十分不好意思，推脱了好一会儿，最终才给带回家去里，自是对顾家这头再三道谢。

因他在溪边过桥到旁边小坡去的时候，见着何穗穗在上游淘洗那粗粝的高粱，便问了一句，晓得他们是要自己酿醋，下午就要开始蒸。

于是下午的时候，他竟送了一捆柴火来。

这时候高粱已经浸泡得七七八八了，正用筛子沥完水，与那淘洗过的谷糠拌均匀，准备上大薽子蒸熟。

他话不多，送来憨笑着与院子里的顾宝云打了招呼，就匆匆回去了。

顾宝云看着院子里的柴火，嘴里直叨念着：“他们家这女婿，真是个实心眼的。”

一面拄着拐杖蹒跚过去叫顾小碗：“那鲁石匠家的女婿，送了柴火来，我瞧着百八十斤呢！你叫阿祖得空过来搬过去。”

他们并没有在灶房里蒸，而是在磨坊旁边的棚子下面，另外搭了个土灶，石头都是溪水里现成捡来的，前几日就和了泥砌好的。

顾小碗听罢，也有些吃惊，“他倒真是个实在的，一分情也不愿意欠。”

才给了几块方糖，他便去背了一捆柴火来。一面叫何麦香看着些火，喊何望祖去搬柴，自己则与周苗在旁边劈柴。

至于何穗穗，这会儿也没有闲着，各样的竹筛篾席，都在清洗，这是见不得油浑的，所以须得认真些。

几人这般，忙活到晚上月亮爬上来了，才全部给蒸完，又一一放在铺平于院子里的篾席上晾到常温后，给放进缸里去。

顾小碗起先知想做两缸，谁知道头一次做，那谷糠添进去后，两口大缸根本就不够，又重新添了两口来。

这会儿倒了早准备好的醋曲进去拌均匀，加水改上纱布，便这样置放在院子里。

下一道工序，*得半个月以后的事情了。

不过这里头终究是加了醋曲的，眼下正在发酵中，所以但凡闻到丝丝酒味，就要赶紧去重新和一遍。

前几天还好，三天一回，到了后面七八天，几乎是每天都要将四口大缸里的糟和个两三次。