倍福文学

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第797章 透底儿（第1页）

编织谎言是可耻的，连谎言都编不好是可笑的。

说瞎话是讨厌的，连瞎话都说不顺溜是幼稚的。

成功的谎言可以把假象变成事实，不成功的谎言有时候甚至能把本来有理的事儿变成没理的。

这不，“张大勺”

这次就等于“玩现”

了，结果就落人口实，弄了自己老脸一红。

但这还不算，再加上洪衍武和陈力泉明明是好意，专程来送好东西。

可他倒好，不承情不说，刚才反而故意拿人家撒了通火儿。

于是这会儿，面对洪衍武笑眯眯的神色，和陈力泉好奇的表情，他就更难以自处了。

得，转念一想，觉着反正也答应教这俩小子厨艺，自己的过去也就没刻意隐瞒的必要了，那透点儿底子也就透点吧。

这么着，他也就难得开了口，诉说起当年的往事来。

只是或许是憋得太久了，加上人老嘴碎，居然这一说啊，还就没搂住。

不似对人诉说，好像倒是说给自己听的，竟生生的把自己的半生给捋了一遍。

而他的经历听在洪衍武和陈力泉的耳朵里，在满足好奇心的同时，也是感慨良多。

因为他们尽管料定了“张大勺”

的背景不凡，却是没想到，这位张师傅的际遇竟然和他们的磕头师傅玉爷非常相似。

同样也是因艺而成，因艺而伤。

甚至颠沛流离，孤独终老。

他们又怎能不触景伤情，不报以深深的同情呢

说起来“张大勺”

和玉爷相似的地方，大概是从落生就有了。

老爷子大号张庆祥，是1918年生人，虽然比玉爷生的晚了一辈儿人，但相同的是，他的家族也是祖祖辈辈为清皇室扛长活的。

因为从乾隆三十年起，他的祖宗就因厨艺精湛，从南方老家被带进了京城，当起了御前“他坦”

。

而此后张家人就一直端着这个皇帝赏赐的金饭碗，再没有回过老家，成了地地道道的京城人。

只是有一样，同业相轻，而且哪儿还都有小集团，这金饭碗并不好端。

宫廷厨师以山东人为主，张家的祖宗却是地道的南方人，擅长南方风味儿菜。

虽然从民间被宣调进了清宫御膳房是一步登天，可也是单打独斗。

既没有上峰照应，也没有同乡扶持，深受同僚所忌，那还不生是非矛盾吗

偏偏张家祖传的脾性，还和玉爷相似。

属于杜月笙所说的二等人，有本事脾气也臭，只会直中取，不懂曲中求。

所以别看张家祖宗有乾隆的欣赏，却几乎把同僚都给得罪光了。

也仅仅是风光了一代，自乾隆这位“伯乐”

一死，换了崇尚节俭的嘉庆当主子爷，张家的境遇就更是王小二过年，一年不如一年了。

从此，变着法儿的排挤接踵而来啊。

你手艺再好，架不住人家合起伙儿来给你使坏，四处转着圈儿的调用你，一点而不给你露脸的机会啊。

想走想走也不行。你想带着赏银回老家过好日子去啊哪儿能让你如意

不把你折腾一个四爪朝天，不把你给折腾穷了，你就不知道宫里的厉害。

结果嘉庆、道光、咸丰，这三朝下来，张家几代人几乎把御膳房四十八处都干遍了。

哪儿忙和去哪儿，哪儿苦去哪儿，却屁都没捞着。