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唐文轩赶紧制止:“哎,别太用力!这东西可不能硬来,小心壳破了。”
李强皱着眉头,呼出一口气:“这家伙可真顽固,怎么不动啊?”
唐文轩笑了笑,走上前:“让我来吧,这个海胆估计卡得比较紧。”
他接过铁铲,换了个角度,用另一只手轻轻托住石头底部,慢慢地把海胆撬了起来。
“你看,就是这样,温柔点,别硬碰硬。”
唐文轩把海胆捧出来,递给李强,后者佩服得连连点头:“厉害,还是你有办法。”
两人继续搜寻着礁石间的水坑,天色逐渐暗了下来,海风也变得凉爽。李强坐在一块大石头上,喘着气说道:“轩子,咱们今天收获不错吧?这都快十来只海胆了!”
唐文轩看了看他们的收获,满意地点点头:“嗯,今天确实不错。不过天快黑了,咱们也该收工了。赶在涨潮之前离开,不然水涨起来可就不好走了。”
李强站起来,拍拍屁股上的沙子,点头应道:“好,那咱们赶紧的。对了,今晚你说要做海胆,这东西怎么弄着吃啊?”
唐文轩笑着解释:“简单啊,回去先把海胆壳打开,用勺子把里面的黄挖出来。可以生吃,也可以放点蒜蓉上锅蒸,最经典的就是蒸蛋,做出来又嫩又鲜。”
李强听得直咽口水:“听起来就好吃!我最爱吃蒸蛋了,那咱们回去就弄这个,顺便再整点小酒,今天可得好好庆祝一番!”
唐文轩拍拍他的肩膀:“那必须的!你等着,今晚我一定让你大开眼界。”
两人提着收获的小桶,沿着礁石小心翼翼地往岸边走去。海浪轻轻拍打着脚边的石头,夕阳的余晖染红了整个天空,李强看着远处的海面,不由得感慨道:“轩子,这赶海的日子还真是惬意啊。没想到出来一趟,不仅能有这么多收获,还能体验到这么多乐趣。”
唐文轩点点头,目光也投向了远方:“是啊,赶海不光是为了收获这些海鲜,更多的是享受这个过程。和大海亲近,和自然接触,那种感觉不是在城市里能体验到的。”
李强笑着点点头:“真是这样。以后有机会,我还得多跟你出来赶赶海。感觉每次跟你一起,都能学到不少东西。”
唐文轩拍拍他的肩膀,笑道:“没问题,咱们是兄弟,有什么好东西当然要一起分享。只要你不嫌累,随时欢迎你跟我一起来!”
两人说笑着,慢慢走回了岸边的小木屋。他们的脚步轻快,脸上洋溢着收获的喜悦。夕阳下,两个朋友的身影渐渐隐没在晚霞中,海浪拍打着岸边,似乎也在为他们的收获而欢呼。
回到木屋后,唐文轩立刻开始准备晚饭,他拿出一把小刀,熟练地切开海胆的外壳,用勺子把里面金黄的海胆黄小心翼翼地挖了出来。李强站在一旁,看得津津有味,忍不住问:“这海胆黄这么少啊?一只海胆就那么一小点?”
唐文轩笑了笑:“是啊,海胆虽然个头不小,但真正能吃的部分其实就这么点。不过味道特别浓郁,一点就能带出鲜味来,等会儿你尝了就知道了。”
他把挖出来的海胆黄放进一个小碗里,随后开始准备蒸蛋。他把鸡蛋打入碗中,加了一些清水,搅拌均匀后加入了海胆黄,再撒上一些盐和少许葱花。
“好了,接下来就是蒸了。”
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