倍福文学

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第226章 螃蟹和虾（第5页）

“我明白了，”

李素琴微笑着说道，“下次我一定还要来。”

就在两人正准备离开时，李素琴突然现了一个奇怪的小洞，旁边还隐约有几个小爪印。

“文轩，你快看，这是什么？”

她指着小洞兴奋地叫道。

唐文轩走过来仔细观察，眉头一挑，“这应该是黄鳝的洞，咱们今天运气真好！”

“黄鳝？”

李素琴好奇地问道，“那要怎么抓啊？”

“黄鳝洞一般比较深，而且它们的动作很快。不过我们可以用一些小鱼或小虾作为诱饵，吸引它们出来。”

唐文轩解释道。

两人拿出刚抓到的小虾放在洞口，耐心地等待着。不一会儿，只见一个黑影慢慢地伸出头来，正是黄鳝！

“抓住它！”

唐文轩小声提醒。

李素琴迅出手，成功将黄鳝捉住，她兴奋地笑了起来，“今天真是大丰收啊！”

他们收拾好装备，带着满满的收获和满足感往回走。一路上，两人聊着赶海的趣事，彼此的笑声回荡在傍晚的海滩上。

“文轩，谢谢你今天的教导，真的太开心了！”

李素琴由衷地说道。

话音刚落，周围的朋友们纷纷围了上来。几个渔村的老乡早就闻到香味，眼巴巴地盯着那盘色泽诱人的生腌鲍鱼，带着几分期待地问道：“文轩，这个还能再来一盘吗？咱这回可是托了你福，能尝到这么美味的鲍鱼。”

“当然当然，”

唐文轩一边谦虚地笑着，一边忙不迭地拿起小碟，把生腌鲍鱼分给大家，继续解说道，“其实这腌鲍鱼的做法并不难，关键在于海盐和柠檬汁的比例，还有一些姜蒜的点缀，让鲍鱼的鲜美和腌料的香气融合得恰到好处。”

刘壮安听了，点头道：“我说呢！刚刚吃的时候感觉有一股淡淡的柠檬清香，却不会抢了鲍鱼的鲜味。这手艺，真是一绝！文轩，你可真是个宝啊，啥都会！”

几个老乡也连连称赞，边吃边道：“文轩兄弟，你这手艺可得传下来啊，咱村里的人都得学习学习，别让这美味失传了！”

唐文轩哈哈大笑：“要不这样，改天我干脆开个班，教大家腌制生海鲜，什么腌蟹、腌虾、腌鲍鱼，我都教。”

他这句话半开玩笑地说着，周围的人却兴奋起来，纷纷表示支持。

这时，王叔凑过来，皱着眉头低声道：“文轩啊，你这小子来得真巧，村里最近正愁着缺少好的旅游项目呢。你说，这腌海鲜是不是可以搞成咱村的特色美食？旅游旺季的时候来个海鲜节，给游客们尝尝。”

“对啊！”

刘壮安也兴奋地拍了拍手，“这可是个好主意！你看，现在旅游村搞的项目五花八门，有的做民宿，有的搞渔家乐，但真正有特色的还真不多。如果咱们村能打出‘生腌海鲜’这个牌子，保不准能吸引一大波游客呢！”

唐文轩听了，若有所思地点了点头：“这个主意不错！不过要搞得像样，得下不少功夫。腌制方法倒不是问题，关键是如何保证新鲜，还得有一套卫生的流程。毕竟生腌海鲜，安全卫生可是第一位的。”