倍福文学

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第286章 港督府的电话（第2页）

三人很快签下了字据，按下了手印。

……

袁枫家。

电话铃声响起！

袁枫走了过来拿起了电话“哪位？”

“袁总，我是熊英才。”

“什么事？”

“我听人说，邓建明那小子，让三大餐厅给扫地出门了，甚至工资都没给他开。而且三大餐厅说了要封杀他，他现在连工作都找不到了。这个二五仔，这下可算是知道背叛总经理的下场了吧！”

“就这点事？”

“对。”

“一条小杂鱼而已，根本不值得一提。最近总店的生意怎么样？”

“那挺好的，咱们的两家分店一开张，以前不少吃便宜菜的客人都转去分店消费了。总店的人均又上升了，已经接近一百五了。”

“那分店的人均呢？”

“人均八九十吧！主要是港江地区的有钱人都住在主岛上了，九龙和油尖旺的有钱人腰包没那么鼓，所以人均低一些也正常。我听说三大餐厅已经在降价了。他们从之前的人均五十，已经掉到三十了。现在港江岛的高端餐饮，实际上只剩咱们匠心堂一家了。他们现在说是从高端转为中高端，其实就是中端了。”

“这是正常的，只要港江岛上有咱们匠心堂存在一天，就没有任何高端餐厅成长的土壤。”

“总经理，您说咱们以后用不用进军中端餐饮。”

“不用，中端餐厅数量太多，高端餐饮咱们已经一家独大了，再染指中端，吃相太难看了。港江很小，咱们还要常年在这一亩三分地混饭吃，不能树敌太多。”

“这倒也是。”

“我打算在主岛再开一家分店，你和梁助理商量商量，看看开在哪比较合适。不过这个分店采用社区式的服务，只服务高端会员，细节上你和梁助理商量商量吧！商量好再给我打电话。”

“知道了总经理。”

……