倍福文学

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第372章 活鱼片（第5页）

  见几位评委面面相觑，完全没有动手的意思，刘明辉不由得催促道：

  “赶快品尝吧。”

  “难不成你们打算等到我的料理错过最美味的时刻后再品尝。”

  “用这种卑劣的方法，帮助所谓的生鱼片仙人获得胜利？”

  这下子，不等评委开口，滨口靖广便率先开口了，说：

  “你们几个不要浪费时间。”

  “同时我也会加入评委之中。”

  “我到底要看看你那么大的口气，到底有几分真正的本事。”

  滨口靖广脸色铁青。

  他可不想被刘明辉这不知所谓的借口影响到自己大获全胜的心态。

  至于刘明辉所说，炒鱿鱼的原理？

  这的确是他这道活鱼片的精髓所在。

  这也是他为什么只去极少数部位的原因。

  而且还需要用特殊的处理方法，将鱼片处理到恰到好处的程度。

  处理到经过口腔的加热之后，便会卷起来的程度。

  这个秘密虽然是秘密，但是并不完全算得上是秘密。

  这个年轻人要是想凭借这种方法就动摇自己的信心。

  那可是太可笑了一点。

  想到这里，滨口靖广看向了刘明辉的活鱼片。

  薄。

  薄到了极致。

  要不是和盘底颜色有些差距，甚至无法现它的存在。

  以鱼片为镜面，以餐盘为镜底。

  滨口靖广惊讶的现，自己居然能够从中看到自己的脸。

  仿若一面镜子。

  很难想象，如此薄的生鱼片居然是刘明辉用那把大刀制作出来的产物。

  真是壮汉玩弄绣花针，秀到家了。

  华而不实！

  滨口靖广冷笑，毫不犹豫夹起一块活鱼片放进自己口中。

  他不相信这种薄到极致的生鱼片会拥有最好的口感。

  生鱼片并不是一味炫技的料理方式。

  恰到好处的厚度才是这道料理的精髓所在。

  只不过当这片活鱼片放入口中之后，滨口靖广瞬间就明白自己错了。

  错的非常离谱。

  离谱到了极点。